«شعبة الدواجن» تنفي وجود بيض تفريخ صالح للطعام

نفت شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، وجود بيض تفريخ ملقح صالح للطعام، وذاك ردا على ما تم تداوله على منصات التواصل الاجتماعي قالت الشعب أن البيض الذي انتشر مؤخرا هو بالفعل بيض تفريخ لكنه غير ملقح، ناتجا عن عزوف المربين عن تخريج الكتاكيت بسبب أزمة ارتفاع الأعلاف.

وأضافت الشعبة أن بيض التفريخ الغير الملقح يصلح للأكل ولكن مع ارتفاع درجة 'زفارته'، لذلك يباع بسعر أرخص.

زيادة في المعروض من البيض نتيجة قلة الإقبال على شراء الكتاكيت

ويعد أغلب بيض التفريخ الموجود بالأسواق غير ملقح، بعد بيع أغلب المزارع قطعان الديوك، بسبب أن الديك يأكل ضعف ما تأكله الدجاجة، ويسبب خسائر كبيرة في ظل زيادة العلف.

وتشهد الأسواق زيادة في المعروض من البيض نتيجة قلة الإقبال على شراء الكتاكيت، مما جعل المنتجين تعزف عن تفريخ البيض وبيعه بالأسواق، وهو ما نتج عنه وقتها تراجع سعر البيض قبل أن يعود للارتفاع من جديد مع زيادة أسعار الأعلاف.

شهدت أسعار البيض اليوم الأحد 18 ديسمبر 2022، حالة من الارتفاع داخل الأسواق المحلية، بقيمة وصلت إلى 2 جنيه، مقارنة بتعاملات أمس ، بحسب ما أعلنه اتحاد منتجي الدواجن عبر صفحته الرسمية الفيسبوك.