بعد ضبط نسكافيه ببودرة السيراميك.. 3 طرق تفرق بين البن المغشوش والأصلي

شهدت الأيام الماضية حالات عديدة من الغش في المواد الغذائية، حيث تمكنت السلطات الرقابية من ضبط كميات كبيرة من البن المغشوش يتم بعها فى الأسواق، مما ينتج عنه الضرر بصحة المواطنين وتعرضها للخطر والإصابة بأمراض عديدة.

القهوة

ولذلك ترصد لكم 'أهل مصر'، خلال السطور التالية، أشهر 3 طرق لمعرفة البن الفاسد ومن البن المغشوش، وفقاً لما رصده موقع “slurrp”.

الطريقة الأولى

طريقة اختبار عصير الليمون

- من الممكن أن يتعرف المواطن إذا كان يوجد أي شوائب في القهوة من خلال وضع بضع قطرات من عصير الليمون وذلك يتم من خلال الخطوات التالية:

1- يتم إخراج ملعقة أو ملعقتين من مسحوق البن في وعاء.

2- ثم يتم ضع قطرات من عصير الليمون على هذا المسحوق وتركه لمدة 4 إلى 5 دقائق.

3- وبعد 5 دقائق، إذا تركت القهوة أي لون آخر ، فهذا يعني أنها مغشوشة، أما إذا ظلت القهوة طبيعية ، فهي نقية.

الطريقة الثانية

طريقة كوب من الماء

حيث يعد الماء من أفضل الطرق لاكتشاف الغش في مسحوق البن.

1- يتم الاحتفاظ بملعقة من مسحوق البن في كوب كامل من الماء وتركه لمدة 4 إلى 5 دقائق.

2- وبعد 5 دقائق ، إذا كان البن مغشوش سترقد القهوة تلقائيًا فى الأسفل.

3- أما إذا لم يكن فيه شوائب او مواد إضافية تظهر طافية بعد الـ 5 دقائق .

الطريقة الثاثة

طريقة اليد

وهي تعتبر أسهل طريقة لاختبار الغش في البن والقهوة وذلك من خلال وضع رشة أو اثنتين من البن على اليد وفركها، فأذا كانت القهوة تشبه البودرة، فتأكد من عدم وجود شوائب، أما إذا شعرت بخشونة القهوة عند فركها ، فقد يتم خلطها بمكونات أخرى فهي مخشوشة.