نرفع السعر ولا لا؟.. رغيف الخبز المدعم حائر بين أصحاب المخابز ووزارة التموين

تتحمل الحكومة دعم رغيف العيش على بطاقات التموين بشكل كامل بعد توفيره على قطاع شعبي كبير من حائزي البطاقات، حيث يعد من أهم السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطن بشكل أساسي في الثلاثة وجباته اليومية.

الخبز المدعم

وخلال 2020 كان آخر تعديل لتكلفة بيع رغيف الخبز، وخلال السنوات الأربع الماضية ارتفعت أسعار مستلزمات الإنتاج من دقيق وخميرة وكهرباء وغاز ومؤخرا السولار.

أصحاب المخابز

وأكد أحد أصحاب المخابز المدعمة، أن العام الحالي مقارنة بعام 2020 بالنسبة للتكلفة، نفس العام الذي حدث فيه آخر تعديل للتكلفة كان سعر صرف الدولار بـ 15.5 جنيه، اليوم في عام 2024 سعر صرف الدولار مقابل الجنيه بـ 47.5، فسعر الصرف زاد بنسبة 330 %، بمعنى لو ان تكلفة إنتاج الجوال 100 جنيه لا بد من أن تزيد لـ 330 جنيها، لكن ما زلنا نتحاسب مع الوزارة على نفس التكلفة منذ 4 سنوات لذا طالبنا وزارة التموين بتعديل التكلفة.

مذكرة بمقترح التكلفة الجديدة

وقررت الشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية، إعداد مذكرة بمقترح التكلفة الجديدة لإنتاج الخبز المدعم لعرضها على وزير التموين والتجارة الداخلية علي المصيلحي، لدراستها واعتماد تكلفة جديدة في ضوء تحريك الأسعار على مستلزمات الإنتاج لصناعة وإنتاج الرغيف

أكد عبد الله غراب، رئيس الشعبة، أن آخر تكلفة تم إقرارها منذ 4 سنوات، وشهدت أجور العمالة ومستلزمات الإنتاج وغيرها من الخدمات التي تحتاجها المخابز ارتفاعات متتالية خلال العامين الماضيين، علاوة على أسعار الكهرباء والمياه والخميرة، الأمر الذي استدعى زيادة التكلفة الحالية التي تبلغ 283 جنيهًا منذ 2020 لكل جوال 100 كيلو جرام دقيق بعد خصم 6 جنيهات لحساب التأمينات الاجتماعية لصالح عمال المخابز.

وفي تصريحات لـ 'أهل مصر' أكد خالد صبري، المتحدث الرسمي للشعبة العامة لمخابز الجمهورية، ضرورة إعادة النظر في تكلفة رغيف الخبز المدعم، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار الدقيق لن تؤثر على أسعار الخبز المدعم قائلا: «لا مساس بأسعار الخبز المدعم الذي يتم توزيعه عبر البطاقات التموينية الذكية».

وأضاف أن سعر الرغيف السياحي ارتفع بالفعل، موضحا أن الرغيف 1 جنيه أصبح بجنيه ونصف، لأن سعر الطن أصبح 19 ألف جنيه، مشيرا إلى أن أسعار الدقيق تختلف حسب النوعية طبقا لنوعية القمح، لافتا إلى وجود أكثر من 6 أنواع للدقيق في السوق.

6 أنواع للدقيق

وأوضح، أنه في السابق الحكومة متمثلة في وزارة التموين كانت تورد لأصحاب المخابز السياحية 5 أجولة دقيق مدعمة للمخابز السياحية، التي كان تم الاتفاق مع الحكومة على صرفها لحين تفعيل نظام إلكتروني يسمح لمن لا يحملون بطاقة تموينية باستخدام كارت ميزا للحصول على الخبز بسعر جنيه وزن 90 جراما، إلا أنه تم توقف التوريد منذ حوالي شهر منذ يوم 12 ديسمبر 2023 وبالتالي اضطر أصحاب المخابز إلى اللجوء للسوق الحر للحصول على الدقيق وبالتالي ارتفع الطلب عليه وارتفع سعره خاصة بعد استهلاك المخزون مطالبا بوضع حصة تموينية مقننة للمخابز السياحية المرخصة مشددا على أنه لا بد من وضع آليات لتسعير الخبز السياحي خاصة وأن هناك حوالي 40 مليون مواطن ليس لهم حق الصرف ولا يملكون بطاقات تموينية مما يستدعى تدخل سريع من المسئولين لوضع آليات لتسعير الخبز السياحي.