أكد محمد عبد الحليم، عضو شعبة الأسماك باتحاد الغرف التجارية، أن أسعار الفسيخ والرنجة ارتفعت بشكل ملحوظ عن العام الماضي، لافتا إلى أن أسعار الرنجة ارتفعت من 20% إلى 25% من أسعار الفسيخ من 40% إلى 50%.
ارتفاع أسعار الرنجة
وأضاف في تصريحات خاصة لـ 'أهل مصر'، أن متوسط سعر الكيلو من الرنجة ارتفع ليصل إلى 120 جنيها في حين تتراوح متوسط سعر الكيلو من 90 جنيه إلى 100 جنيه خلال العام الماضي.
وأوضح أن متوسط أسعار الفسيخ ارتفعت لتتراوح حاليا من 400 جنيه إلى 450 جنيها في بعض المناطق، في حين كان سعر الكيلو يتراوح من 250 جنيها إلى 275 جنيها العام الماضي.
وأشار إلى أن، السبب يرجع إلى ارتفاع تكلفة الإنتاج والنقل مثل ارتفاع البنزين مما رفع من تكلفة النقل كذلك ارتفاع مكونات تحضير مكونات الفسيخ ملح كركم برميل التخليل والتى تعتبر مكونات بسيطة ولكنها 'بتجمع' هذا بخلاف المكسب، مبينا أن من أشهر مناطق إنتاج الفسيخ نبرو كفرالشيخ الشرقية ميت غمر أما الملوحة وأشهر ملوحة توجد في أسوان وتنتج من سمكة اسمها راية من النيل.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
