نقيب الفلاحين: ارتفاعات متوقعة في أسعار الطماطم والبطاطس والخيار

تشهد أسعار الخضروات والفاكهة بالأسواق حاليًا ارتفاعًا كبيرًا في أسعار بعض أصناف الخضروات والفاكهة، منها أسعار الليمون التي وصل سعر الكيلو إلى ٤٥ جنيهًا للكيلوجرام، والبِسلّة بـ ٤٠ جنيهًا، فيما واصلت أسعار البطاطس والطماطم الانخفاض ليصل الكيلوجرام لـ ٧٫٥ جنيهات.

ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس

توقع حسين عبد الرحمن نقيب الفلاحين أن تشهد الأيام القادمة حتى فبراير ٢٠٢٥ ارتفاعًا في أسعار المنتجات الزراعية من خضروات وفاكهة، لافتًا إلى أن السبب في الارتفاع يرجع إلى انخفاض درجات الحرارة.

وأضاف في تصريحات خاصة لـ'أهل مصر' أن الليمون والخيار والطماطم والبطاطس الأكثر تأثرًا جراء انخفاض درجات الحرارة، وذلك يرجع إلى أننا نمر حاليًا بين انتهاء عروة وبداية أخرى.

وأوضح نقيب الفلاحين أن انخفاض درجات الحرارة يؤثر على حجم المعروض في السوق وبالتالي ارتفاع في الأسعار طبقًا لنظرية العرض والطلب.

وأشار إلى أنه خلال حوالي شهر ستبدأ أسعار الطماطم في الارتفاع من بداية شهر يناير وحتى ٢٠ فبراير، إلا أنها لن تصل إلى معدلاتها السابقة، لافتًا إلى أن أسعار الطماطم والبطاطس انخفضت حاليًا بنسبة ٧٠٪.

وأوضح أن الارتفاع بشكل عام لأننا نمر بنهاية عروة وبداية أخرى حوالي ٢٠ يومًا حتى تستقر الأسعار مرة أخرى، مؤكدًا أن أسعار الخيار والليمون حاليًا مرتفعة عن معدلاتها حتى نهاية شهر فبراير، ارتفاع أسعار الليمون وذلك نتيجة قلة المساحات المنزرعة بأشجار الليمون خلال السنوات الماضية، وزيادة الإقبال والطلب على شراء الليمون خلال فصل الشتاء، مع قلة المعروض، ممّا تسبب في ارتفاع الأسعار ليصل إلى ٤٥ جنيهًا للكيلوجرام.

إحصاءات الجهاز المركزي للتعبئة والإحصاء

وفقًا لآخر إحصاءات الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، بلغت مساحة محصول الطماطم 394.8 ألف فدان عام 2022/2023 مقابل 375.3 ألف فدان عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 5.2%، وبلغت كمية الإنتاج 7.1 ملايين طن عام 2022/2023 مقابل 6.4 ملايين طن عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 11.7%. وبلغت مساحة محصول البطاطس 649.0 ألف فدان عام 2022/2023 مقابل 584.8 ألف فدان عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 11.0% وبلغت كمية الإنتاج 8.6 ملايين طن عام 2022/2023 مقابل 7.2 ملايين طن عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 18.9%.

وبلغت المساحة الكلية لمحصول البرتقال 350.3 ألف فدان عام 2022/2023 مقابل 344.9 ألف فدان عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 1.6% وبلغت كمية الإنتاج 3.5 ملايين طن عام 2022/2023 مقابل 3.2 ملايين طن عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 9.9%.

وبلغت المساحة الكلية لمحصول الموز 77.3 ألف فدان عام 2022/2023 مقابل 77.8 ألف فدان عام 2021/2022 بانخفاض بلغت نسبته 0.7% وبلغت كمية الإنتاج 1.4 مليون طن عام 2022/2023 مقابل 1.2 مليون طن عام 2021/2022 بزيادة بلغت نسبتها 12.0%.