ترتفع أسعار اللحوم الحمراء حاليًا في الأسواق حتى أوشكت على كسر حاجز الـ500 جنيه للكيلو. ومع اقتراب شهر رمضان، بدأت العديد من الجهات في استيراد كميات إضافية من اللحوم المستوردة لسد الفجوة وزيادة حجم المعروض. وخلال عام 2017، أطلقت الحكومة مشروعًا قوميًا يُعرف بمشروع 'البتلو'، الذي يهدف إلى تقليل الفجوة الاستيرادية من اللحوم الحمراء، وتوفيرها بالسوق بسعر عادل ومناسب لكل من المنتج والمستهلك. كما أنه يوفر فرص عمل لصغار المزارعين والسيدات والشباب في الريف، فضلاً عن رفع مستوى المعيشة وتحقيق التنمية المستدامة في الريف، وقد بدأت وزارة الزراعة بتنفيذه عام 2017.
قال سعيد زغلول، عضو شعبة القصابين بغرفة الجيزة التجارية، إن سوق اللحوم بشكل عام حاليًا يعاني من الركود نتيجة عزوف المواطنين عن الشراء، بسبب ارتفاع الأسعار وزيادة الأعباء، خاصة وأننا على مشارف شهر رمضان.
وأضاف «زغلول» في تصريحات خاصة لـ«أهل مصر»، أن أسعار اللحوم في ارتفاع نتيجة غياب الرقابة، حيث يتراوح سعر الكيلوغرام الواحد من اللحم البلدي بين 450 و480 جنيهًا، بينما يتراوح سعر الكيلوغرام من اللحم القائم (الماشية الحية) بين 190 و200 جنيه. كما تتراوح أسعار اللحوم المجمدة المستوردة بين 260 و270 جنيهًا للكيلوغرام، بينما تُباع اللحوم البلدية بأسعار تتراوح بين 400 و450 جنيهًا.
المشروع القومي للبتلو
المشروع القومي للبتلو هو مشروع يهدف إلى تقليل الفجوة الاستيرادية من اللحوم الحمراء، وتوفيرها بالسوق بسعر عادل ومناسب لكل من المنتج والمستهلك. كما أنه يوفر فرص عمل لأبناء صغار المزارعين والسيدات والشباب في الريف، فضلاً عن رفع مستوى المعيشة وتحقيق التنمية المستدامة للريف. وقد بدأت وزارة الزراعة بتنفيذه عام 2017.
ووفقًا للإحصاءات الرسمية، بلغ إجمالي التمويل المتاح ضمن المشروع 9 مليارات جنيه حتى 7 يناير 2024. وقد استفاد منه نحو 44 ألف مستفيد من صغار المربين وشباب الخريجين والسيدات، بإجمالي أكثر من 510 ألف رأس ماشية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
