أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية بالإسكندرية، تراجع أسعار البيض في الأسواق المحلية خلال الأيام الأخيرة بمقدار 10 جنيهات للطبق، وفقًا لأحدث نشرة صادرة عن شركة SETRO اليوم الأحد 2 نوفمبر 2025.
وأوضح أن السوق تشهد حالة من الاستقرار النسبي بعد موجة الارتفاع السابقة، ولفت إلى أن الأسعار الحالية جاءت على النحو التالي:
البيض الأبيض بطاريات بـ 130 جنيهًا،
البيض الأبيض الأرضي بـ 127 جنيهًا،
البيض الأحمر بطاريات بـ 130 جنيهًا،
البيض الأحمر الأرضي بـ 127 جنيهًا،
بينما سجل البيض البلدي بنوعيه (مائدة وبدّيك) 125 جنيهًا.
وبلغ سعر البيض البلدي المعمل نحو 4.17 جنيه للبيضة الواحدة.
وأوضح عضو الشعبة أن الانخفاض يعود إلى زيادة المعروض في المزارع وتراجع الطلب مع استقرار الأحوال الجوية وتراجع أسعار الأعلاف نسبيًا، مشيرًا إلى أن الأسعار مرشحة لمزيد من التراجع حال استمرار وفرة الإنتاج.
وأشار المنوفي إلى أن نشرات الأسعار الصادرة عن الشركات الكبرى مثل SETRO تعد مؤشرًا مهمًا لحركة السوق، لافتًا إلى أن القطاع يعمل حاليًا على تحقيق توازن بين مصلحة المنتج والمستهلك لضمان استقرار الأسعار خلال الفترة المقبلة
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
