استقرار أسعار البيض في السوق المصرية وسط ثبات العرض والطلب

أكد حازم المنوفي، عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، أن أسعار البيض في الأسواق المصرية لم تشهد أي تغييرات خلال الأسبوعين الماضيين، مشيرًا إلى أن هذا الاستقرار يعكس توازنًا بين الإنتاج المحلي والطلب على المنتج.

وأوضح المنوفي الأسعار الحالية للبيض كما يلي:

البيض الأبيض بطاريات: 123 جنيهًا للطبق

البيض الأبيض أرضي: 121 جنيهًا للطبق

البيض الأحمر بطاريات: 125 جنيهًا للطبق

البيض الأحمر أرضي: 123 جنيهًا للطبق

البيض البلدي مائدة: 125 جنيهًا للطبق

البيض البلدي بديك: 125 جنيهًا للطبق

البيض البلدي معمل: 04.17 جنيه للقطعة

وأشار إلى أن ثبات الأسعار يساعد المستهلكين على التخطيط لمشترياتهم دون القلق من أي ارتفاعات مفاجئة، كما يتيح للتجار إدارة أعمالهم بشكل أكثر انتظامًا.

وأكد المنوفي أن الشعبة تواصل مراقبة السوق بشكل مستمر، لضمان استمرار هذا الاستقرار، مشددًا على ضرورة التوازن بين الإنتاج والطلب لتفادي أي نقص أو تقلبات مفاجئة في الأسعار.