قال عبد الله غراب، رئيس الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، إن أسعار الخبز السياحي في السوق المحلية مرشحة للارتفاع خلال الفترة المقبلة بنسبة تتراوح بين 10% و20%، وذلك وفقًا لوزن الرغيف.
وأضاف غراب، أن الفترة الماضية شهدت زيادات في أسعار الدقيق الفاخر، إلى جانب ارتفاع أسعار المحروقات، وهو ما يمثل تكلفة إضافية على أصحاب المخابز ويؤثر بشكل مباشر على تكلفة الإنتاج.
وأوضح أن من المتوقع بيع رغيف الخبز السياحي وزن 80 جرامًا بسعر جنيهين، بينما يُباع الرغيف وزن 60 جرامًا بسعر جنيه ونصف تقريبًا، مشيرًا إلى وجود أنواع أخرى من الخبز السياحي تُطرح في الأسواق بأسعار مختلفة بحسب الوزن.
وأشار إلى أن الزيادة المرتقبة تأتي في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل والإنتاج التي يتحملها أصحاب المخابز خلال الفترة الأخيرة.
وكانت الحكومة قد رفعت أسعار عدد من المواد البترولية أمس بنسب تراوحت بين 14% و30%، في إطار مراجعة أسعار الوقود وفق آلية التسعير التلقائي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
