نقيب الفلاحين :خزنوا ثوم وبصل وفراولة ورشدوا في استهلاك الطماطم

نصح حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين في بيان له اليوم بانتهاز فرصة موسم حصاد الثوم والبصل ووفرة المعروض من الفراوله وتدني اسعارهم بتخزين ما يكفيهم طوال العام

لافتا بضرورة اتباع الخطوات السليمه في عمليات التخزين وشراء الأنواع ذات الجودة العالية الصالحه للتخزين فترات طويلة

وأشار ابوصدام أن من يريد تخزين كميات تكفيه حتي الموسم المقبل فالفرصه مواتية وعليه الشراء من اقرب سوق جمله ليحصل علي سعر مناسب لافتا الى أن متوسط اسعار البصل الفتيله الصالح للتخزين ذا الجوده العاليه اليوم في سوق الجملة 10جنيهات ومتوسط سعر كيلو الثوم الاحمر ذا الجوده العاليه 12 جنيه ومتوسط سعر كيلو الفراوله15جنيه بينما متوسط سعر كيلو الطماطم 20جنيه .

وأكد عبدالرحمن أن أفضل طريقة لحفظ الثوم بصورة صحيحة داخل المنزل لستات البيوت هو تعليقه في حزم في مكان جيد التهوية وبعيدا عن حرارة الشمس المباشرة وبعيدا عن اماكن وجود المياه حتى لا يتعرض للرطوبة

أو التلف ويفضل تخزين البصل بعد جفافه في مكان مظلم جاف جيد التهوية في سلال شبكية أو اكياس ورقية بعيدا عن اماكن وجود المياه وعدم خلطه بأية خضراوات اخري وينصح في تخزين الفراوله بعد غسلها وإزالة الاتربه نقعها في المياه لمدة 15 دقيقه ثم فرزها وإستبعاد الثمار التالفه و ازالة القمع ويمكن وضعها سليمه أو تقطيعها ووضعا في اكياس البلاستيك وتفريغها من الهواء ثم وضعها بفيرزر الثلاجة