التنمية المحلية توضح آليات تشغيل الكافهيات والمطاعم بنسبة 25% (خاص)

عودة المطاعم والكافيهات خلال أزمة كورونا
عودة المطاعم والكافيهات خلال أزمة كورونا
كتب : نهى نجم

تسعى وزارة التنمية المحلية والمحافظات، لتطبيق قرارات الحكومة بعودة فتح المطاعم والكافيهات والمقاهي خلال أزمة كورونا بإجراءات وقائية لمنع التجمعات ومنع انتقال الفيروس بين الزبائن، لذا أعلنت التنمية المحلية مجموعة من الضوابط لعودة الفتح بنسبة تشغيل الكافيهات والمطاغم تصل لـ 25% .

وصرح مصدر مسئول بمحافظة القاهرة، أنه اعتبارًا من غدٍ السبت، سيتم المرور على كافة الكافيهات والمطاعم للتأكد من الالتزام بكافة الإجراءات الوقائية ضد فيروس كورونا، وارتداء العاملين الكمامات والقفازات حفاظًا على سلامتهم وسلامة "الزبون"، مؤكدًا أنه تم إخطار كافة المحال بوضع لاصقات أرضية تطبيقًا لنظام التباعد.

وأكد المصدر لـ"أهل مصر" أنه تم التنبيه على كافة المطاعم والكافيهات بوضع كحول ومعقمات على الترابيزات وتغيير المفارش عقب كل زبون تجنبًا لانتقال عدوى فيروس كورونا، واستخدام أدوات أحادية الاستخدام كالبلاستيك وأطباق الفويل، مضيفًا أنه سيتم حظر الشيشة وأي ألعاب يتم فيها التلامس كالدومينو والطاولة.

وفي محافظة الجيزة، قال مصطفى محمود، المتحدث الإعلامي لمحافظة الجيزة، إنه سيتم شن حملات مسائية لمتابعة مواعيد غلق المطاعم والكافيهات في تمام العاشرة مساءًا، مؤكدًا أنه سيتم سحب الترخيص ووقف نشاط المطعم أوالكافيه، لمخالفته أي من ضوابط العودة.

وأضاف متحدث محافظة الجيزة لـ"أهل مصر" أنه تم إخطار كافة المطاعم بإجراءات الوقاية من كورونا، وفقًا لضوابط وشورط أعدتها وزارة التنمية المحلية حفاظًا على صحة الزبون.

ومن جانبه، قال دكتور أمجد عامر خبير التنمية المحلية، إنه سوف يكون للمحليات دورًا قويًا جدًا مع إعادة فتح المقاهي والمطاعم ودور السينما خلال يوم السبت المقبل، بعد إعلان رئيس مجلس الوزراء بفتحهم بطاقة 25 %، وسيكون للمحليات الكلمة العليا في الشارع بوضع الرقابة الصارمة على المقاهي والمطاعم ودور السينما، وسيكون هناك متابعات يومية على مدار الساعة على أن يمنع التكدس أو التجمعات على المقاهي، ومنع تناول المشروبات في العبوات الزجاجية، ويتم تناولها عن طريق الكوبايات الكرتون التي تستعمل مرة واحدة.

وأضاف "عامر" في تصريح خاص لـ "أهل مصر"، أنه سوف يكون هناك إجراءات احترازية فعالة خلال الأيام المقبلة عن طريق التعقيم والتطهير بصفة دورية، والوقاية أيضًا على المقاهي والمطاعم حتى يكون في إجراءات صارمة على المخالف، ومن يخالف ذلك سوف يعرض نفسه للمسألة القانونية.

وتابع عامر، أن الحي سوف يطلق حملة ميدانية قوية للرقابة على المقاهي والمطاعم بالتعاون مع جهات الشرطة في إغلاق المحال التجارية، في تمام الساعة التاسعة وقت الحظر.

وطالب خبير التنمية المحلية من المواطنين، بالالتزام والوعي عن طريق وضع حظر في التعامل وعدم التجمعات على المقاهي بأعداد كبيرة ومراعاة التباعد الاجتماعي على الأقل مترا ما بين الفردين أو 3 أفراد أثناء جلوسهما مع بعض، والالتزام بارتداء الكمامات شئً أساسيًا.

وأعلنت وزارة التنمية المحلية، مجموعك من الضوابط والاشتراط الواجب توافرها في المطاعم والكافيهات خلال أزمة كورونا لمنع التجمعات والاختلاط وحفاظًا على صحة "الزبون".

وتمثلت اشتراطات وضوابط وزارة التنمية المحلية عودة فتح المطاعم والمقاهي خلال أزمة كورونا في الآتي:

- السماح فقط باستقبال الرواد بنسبة 25% من الطاقة الاستيعابية للمنشأة.

-ترك مسافة لا تقل عن (2) متر بين طاولات الطعام، و(1) متر بين كل شخص وآخر بالمائدة.

-‏ الأخذ فى الاعتبار العائلات بحد أقصى (6) أشخاص على المائدة.

-‏ تشغيل المصاعد - إن وجدت - بنسبة 50% من الطاقة الاستيعابية

-‏ غلق أماكن ألعاب الأطفال.

-حظر إقامة الحفلات والمناسبات الخاصة أو أي نشاط يتعلق بتجمعات.

-‏ توزيع أماكن إعداد وتجهيز الأغذية في المطابخ بطريقة تضمن الحفاظ على التباعد الاجتماعى.

-‏ وضع لافتات عند مدخل المنشأة بعدم دخول من لديهم أعراض فيروس كورونا.

-توفير أدوات تطهير وتعقيم للأيدي في مدخل المنشأة.

-‏ حظر "الخدمة الذاتية بالبوفيه" مع السماح بخدمة البوفيه "غير المفتوح"واستمرار الالتزام بضوابط تشغيل المطاعم المقررة.

- حظر تقديم الشيشة بالمقاهي والمطاعم .

- ‏إزالة المفارش القماش من على موائد الطعام واستبدالها بأخرى أحادية الاستخدام (قدر المستطاع).

- ‏وفى حالة استخدام المفارش القماش يتم الالتزام بتغييرها بين كل مستخدم وآخر.

- الاعتماد على أدوات طعام أحادية الاستخدام (قدر المستطاع).

- ‏توفير معقمات ومناديل تعقيم على موائد الطعام، مع وضع ملصقات أرضية لتنظيم أماكن الانتظار أمام دورات المياه والمصاعد.

-تعقيم دورات المياه بين كل عميل وآخر باستخدام المواد المطهرة المعتمدة من وزارة الصحة والسكان.

-‏ تطهير الأثاث والأقمشة بشكل منتظم مع وضع الإرشادات التوعوية في جميع أنحاء المنشأة.

-‏ توفير سلات مهملات تفتح بالقدم دون الحاجة إلى اللمس فى الحمامات والمطابخ و التخلص من النفايات بشكل آمن وفقاً لإرشادات وزارة الصحة والسكان ووزارة البيئة.

وفيما يخص اشتراطات التنمية المحلية للعاملين بالمقاهي والكافيهات خلال أزمة كورونا:

-سيتم قياس درجات الحرارة لجميع العاملين يومياً.

-‏ إخطار وزارة الصحة والسكان بأى حالة إصابة يتم اكتشافها.

-‏توفير أدوات الوقاية الشخصية للعاملين ومواد التعقيم من خلال الشركات المعتمدة من وزارة الصحة والسكان.

-يرتدي العامل الكمامة وادوات الوقاية طوال ساعات شيفت العمل.

وفيما يخص ضوابط وزارة التنمية المحلية لرواد وزبائن المترددين على الكافيهات والمطاعم ولتطبيق قرار تشغيل 25%:

-تقليل التزاحم والتدافع عند مدخل المنشأة من خلال وضع آلية لإدارة قائمة الانتظار إما عن طريق الحجز المسبق بالتطبيقات الإلكترونية أو التليفون أو أى وسيلة أخرى.

-‏توفير أجهزة كشف الحرارة لقياس درجات الحرارة لرواد المنشأة .

-‏ تطبيق قواعد التباعد الاجتماعى وترك مسافة "متر "بين كل عميل وآخر داخل المنشأة.

-‏ فيما يخص خدمة الـ"ـتيك أوي" وتقديم الطلبات إلى المنازل لابد اتباع الآتي:

-‏ضرورة قصر التواجد داخل المنشأة على الطلب والدفع والحصول على إيصال ثم الخروج.

-‏ انتظار استلام الطلب في المساحة المكشوفة خارج المنشأة من خلال مندوب تسليم الطلبات.

-‏وضع ملصقات أرضية لتنظيم أماكن انتظار رواد المنشأة كما سيتم وضع ملصق على مدخل المطعم أو الكافتيريا علية الإجراءات الواجب توافرها للمترددين.

WhatsApp
Telegram
إقرأ أيضاً