الصحة تكشف 10 فوائد للبقوليات.. أبرزها تقوية المناعة ومحاربة الأمراض المزمنة

أفادت عالم البقوليات عالم واسع غني بالبروتينات والالياف والعديد من القيم التي تعود على جسمك بالفائدة، تعرف على أنواعها وطرق حفظها وتناولها.

ونشرت وزارة الصحة 10 فوائد للبقوليات وهى على النحو التالي:

- تقوي صحة العظام والغضاريف لاحتوائها على الكالسيوم والفوسفور والمنجنيز والمغنسيوم.

- تساعد على فقدان الوزن لأنها قليلة السعرات وتحتوي على الألياف.

- تقوي المناعة لاحتوائها على فيتامين (أوب) والزنك والمنجنيز

- تساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين والسكر

- تحتوي على حمض الفوليك المهم للسيدات الحوامل.

- مضادات أكسدة قوية لاحتوائها على السيلنيوم.

- غنية بالفيتامنيات والأملاد المعدنية.

- بروتين نباتي بديل للحوم.