انتشرت في الأونة الأخيرة شكاوى عديدة بسبب تناول الخوخ والبطيخ والإصابة بعد ذلك بنزلات معوية، آخرها تسمم 5 أشخاص من أسرة واحدة بعد تناول وجبة البطيخ، وأرجعت نقابة الفلاحين السبب في ذلك رش المحاصيل بمبيدات غير صحية لزيادة الانتاجية خارج الموسم، ما جعل المواطنين يبحثون عن حل لحماية أنفسهم وصغارهم من الفواكه المسممة في الأسواق.
في هذا الصدد، أكد الدكتور سليمان عمران، أستاذ الخضر في مركز البحوث الزراعية، وجود حملات تفتيش مستمرة على المزراعين لضمان المحصول، مشيرًا إلى أن المواطنين يتمكنون من الحفاظ على صحتهم بالحرص عن شراء الفواكه في مواسمها.
وأضاف عمران لـ"أهل مصر": "لابد من غسل الخضراوات والفاكهة فور وصولها للمنزل، لأن بقاءها دون غسل يتسبب في امتصاص كمية أكبر من المبيدات من سطح الفاكهة والخضار".
وحذر من غسل الفواكة والخضروات بالصابون، قائلا: "الماء كافي ويمكن إضافة خل أو ملح ونقع الفواكة والخضروات لدقائق".
وذكر: "بعض الحاصلات الزراعية قشرتها صعبة التنظيف لطبيعة تكوينها وتحتجز المتبقيات بشكل أكبر مثل الخوخ لذلك ينصح بفركها بفرشة ناعمة أثناء غسلها"، مشيرا إلى شراء كمية مناسبة للتناول منها وعدم التخزين حتى لاتتلف.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
