أستاذ مناعة يضع خطة متكاملة لمحاربة تأثير فيروس كورونا على الجسم "خاص"

كشف الدكتور مجدى بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، التغذية صمام المناعة حيث يتم إيجاد علاج لفيروس كورونا، لافتا إلى أن المناعة طوق النجاة من فيروس كورونا وسر الخلاص من الفيروسات، حيث أن الجهاز المناعى القوى يغسل الجسم من الفيروسات بسهولة، وربما تم شفاء الشخص المصاب من الفيروس بدون ظهور أعراض.

وقال بدران في تصريحاته لـ"أهل مصر"، إن التوتر يقلل المناعة لأن التوتر من أى فيروس جديد وغامض ربما يجلب القلق لدى البالغين والأطفال، والإجهاد والإرهاق، ومشاعر الاكتئاب أو القلق والحزن على فراق من توفى من الأقارب أو الأصدقاء، وتغيرات في أنماط النوم أو الأكل غير الصحية، وصعوبة النوم أو التركيز، وتفاقم المشاكل الصحية المزمنة الأخرى والتفكير فى الموت والعزلة الاجتماعية نتيجة الحجر الصحى أو العزل لفترة أسبوعين تشمل القائمة أيضاً آلام الجسم الغير مبررة والشعور بالذنب لعدم القدرة على أداء العمل أو واجبات الأسرة خلال الحجر الصحي.

وأشار استشاري المناعة والحساسية إلى يرتبط تحسين التغذية بتحسين صحة الإنسان فى أى عمر، الرضع والأطفال والأمهات وجهاز المناعة الأقوى، حيث أبرزت منظمة الصحة العالمية، أن نمط الحياة الصحي يجعل جميع وظائف الجسم تعمل بشكل أفضل، بما في ذلك المناعة، وهناك العديد من العناصر الغذائية التي تشارك في الأداء الطبيعي للجهاز المناعي، وهذا هو السبب في أن الحفاظ على نظام غذائي صحي ومتوازن هو أفضل طريقة لدعم وظيفة المناعة.

العناصر الغذائية المهمة لوظيفة المناعة الفعالة لها:

البروتين

النحاس

حمض الفوليك

حديد

السيلينيوم

الزنك

الفيتامينات أ ، ب 6 ، ب 12 ، س ، د

فيتامين سى

ولفت إلى أن هناك اكتشافات عديدة تضخم وظائف فيتامين سي المعروفة فهو يعزز امتصاص الحديد، ويعمل علي حماية الإنسان من التأثيرات الضارة لأشعة الشمس فوق البنفسجية، ويساعد في تكوين العظام، ويساعد في تكوين الأوعية الدموية، وتوسيعها ويمنح الجسم حيوية ونضارة، كما يساعد علي التئام الجروح ويرفع المناعة، ويحمي من أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وينظم نسب الكوليسترول في الدم يحافظ علي جمال العين، ويحمي من مضاعفات مرض السكر، ويحمي من البرد ويحمي من التسمم بالرصاص.

وأشار إلى أن الجوافة تتربع على عرش الأغذية الغنية بفيتامين سي حيث تحتوي كل 100جرام 228 مجم فيتامين سي، يليها الكيوي الأصفر 150مجم، ثم قشر الليمون 129مجم، والكيوى الأخضر 92مجم، والفلفل الملون 80مجم، والباباز 62 مجم ، والفراولة 60 مجم، والبرتقال 50 مجم، والليمون 40 مجم، والجريب فروت 39 مجم، والمانجو 28 مجم، واليوسفى 26 مجم، والطماطم 16 مجم، والأنانس 15 مجم، البطيخ 10 مجم، والموز 9 والتفاح 6 مجم.

يقل فيتامين سي بالغليان والطهو المعتاد والتدخين، والأفضلية تصبح من نصيب الفواكه والخضراوات غير المطبوخة.

فيتامين أ والمناعة

• فيتامين أ هام لمناعة الانسان والحيوان خاصة المناعة المخاطية فى الجهاز التنفسى، وهو المسؤل عن المحافظة على سلامة وحيوية الأسطح سواء الجلد أو الأسطح الداخلية.

• يعتبر نقص فيتامين أ من المشاكل الصحية العالمية فهو ثالث أمراض سوء التغذية انتشارا بعد مرض نقص البروتين وأنيميا نقص الحديد

• هناك علاقه طردية بين العدوى ونقص فيتامين أ والعدوى تسرع ظهور أعراض نقص فيتامين أ حتى فى الحالات اللتى تعانى من بداية النقص

• نقص فيتامين أ يقلل المناعة وبالتالى يساعد الميكروبات لإحداث العدوى.

• مضاد للأكسدة

• تبين أن مستويات فيتامين أ ربما تكون منخفضة بشكل ملحوظ في مرضى الحساسية

• أغنى المصادر بفيتامين أ:

الجزر

البطاطا

السبانخ

القرع

البسلة

الفلفل الرومى

البروكلى

البيض

البقدونس

لا نحبذ الاستهلاك العشوائى للأشكال الدوائية من فيتامين أ، الإكثار من فيتامين أ قد يكون مضرا فهو قد يسبب

• الغثيان

• التقيؤ

• الدوار

• عدم وضوح الرؤية

• ترقق العظام

• تلف الكبد

فيتامين هـ هام للمناعة

• فيتامين هـ الطبيعي أكثر فعالية من فيتامين هـ المصنع

• يمكن امتصاص فيتامين هـ بشكل أفضل فى وجود فيتامين سي

مصادر فيتامين هـ

• المكسرات، بذور زهرة عباد الشمس، الفول السوداني، الأفوكادو، السبانخ، البنجر، جنين القمح، زيت الزيتون، زيت بذور الكتان، البروكلى، المانجو، البيض، الخضروات الورقية.

فيتامين د هام للمناعة المخاطية

• مصادر فيتامين د الطبيعية

التعرض الجسم مباشرة للشمس 15 دقيقه يومياً طبيعياً خلال ساعات الصباح أو بعد العصر

- الفول السوداني مصدر جيد لفيتامين د

- الأسماك والبيض، زيت كبد الحوت، فيتامين د، السالمون، الماكريل والتونة، السردين، الكبدة، صفار البيض، الجبن

• يفضل تناول الخضراوات والفواكة الطازجة لأنها مصادر طبيعية للفيتامينات والمواد الطبيعية المضاده للأكسدة.

• ممارسة الرياضة

• تعزيز الرياضة

• التمتع بقسط وافر من النوم

• البعد عن المدخنين والإقلاع عن التدخين