شهدت أسعار الدواجن واللحوم اليوم الإثنين 2-3-2020، استقرارا ملحوظا في الأسواق، وهي الحالة التي استمرت على مدار الأسبوع الماضي في الأسواق، والتي تحدد أسعارها وفقًا للعرض والطلب، وتعمل الغرف التجارية على تفعيل بورصة الدواجن.
أسعار الدواجن اليوم الإثنين 2-3-2020:
صدور البانيه
68 جنيها
"وراك الفراخ"
23 جنيها
الفراخ الحمراء
23 جنيها
الفراخ البلدي
29 جنيها
الدواجن "الساسو"
32 جنيها
أسعار البيض اليوم الإثنين 2-3-2020:
البيض الأبيض
31 جنيها
البيض الأحمر
32 جنيها
البيض البلدي
39 جنيها
تُعد الدواجن من أهم مصادر البروتين التي يعتمد عليها المستهلك، ما يرفع أسعار الدواجن في الأسواق، في ظل الإقبال الكبير على شرائها من قبل المواطنين خاصة في ظل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، فهي البديل الأول للحوم الحمراء، والتي واصلت ارتفاعها ليصل متوسط سعر الكيلو إلى 150 جنيهًا.
أسعار اللحوم اليوم الإثنين 2-3-2020
استقرت أسعار اللحوم اليوم، في ظل حالة الركود الذي تشهده أسواق اللحوم البلدية خلال هذه الفترة، مما انعكس على انخفاض أسعار اللحوم خلال الفترة السابقة، واستقرارها خلال الأشهر الأخيرة، رغم ندرة المعروض من اللحوم البلدية.
أسعار اللحوم اليوم:
الكندوز
من 110 إلى 140 جنيها
البتلو
من 140 إلى 180 جنيها
الضأن
125 إلى 150 جنيها
اللحم الجاموسي
130 إلى 160 جنيها
اللحم الجملي
100 إلى 120 جنيها
اللحم البرازيلي
75 إلى 85 جنيها
اللحم السوداني
75 جنيها
اللحم الهندي
75 جنيها
الضأن المستورد
60 إلى 80 جنيها
سعر الكبدة المجمدة
30 جنيها
سعر الكبدة البلدي
130 جنيها
السبب في ارتفاع أسعار اللحوم
يعود ارتفاع أسعار اللحوم إلى قلة المعروض والكميات المتوفرة منها في الأسواق، بالإضافة إلى ارتفاع تكلفة إنتاج اللحوم البلدية في السوق المحلي، خاصة في ظل استيراد النسبة الأكبر من الأعلاف، والتي تعتمد على الأعلاف والأمصال المستوردة، والتي تعتمد بشكل أساسي على الدولار، وتولي الدولة خلال الفترة الحالية اهتمامًا كبيرًا بمشروعات الثروة الحيوانية، لتوفير حاجة المستهلك من اللحوم وبأسعار مناسبة.