بالرغم من احتواء التفاح على العديد من الفوائد الغذائية، بخلاف كونه أحد مصادر الألياف، ويدعم صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، كما يحتوي على فيتامين سي والبوتاسيوم، فإن تناوله بكثرة يؤثر سلبيا على الصحة.
وأوضح موقع "livestrong" عددا من الآثار الجانبية نتيجة تناول التفاح بكثرة على الأشخاص:
* مشكلات في الجهاز الهضمي
يؤدى تناول الشخص الكثير من التفاح إلى مشكلات في الجهاز الهضمي، تتنوع ما بين الانتفاخ أو الإمساك، حيث يحتاج الإنسان لما بين 20 لـ40 جراما من الألياف يوميا، بحسب العمر والجنس، ومع تجاوز الفرد لـ70 جراما من التفاح تحدث له مشاكلات صحية.
* اختلاف نسبة السكر في الدم
يحوى التفاح على نسبة عالية من الكربوهيدرات، ويؤدى تناول الكثير منه لخلل في نسبة السكر بالدم، أما بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرضي السكري، فقد يؤدى ذلك لتفاقم حساسية الأنسولين أو التأثير سلبا على كفاءة عقاقير مرضي السكري.
* زيادة الوزن
لكون التفاح أحد مصادر الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة، فهناك العديد من خبراء الصحة ينصحون بتناول الشخص بحد أقصي تفاحتين يوميا، ويعرقل تناول الكثير من التفاح قدرة الجسم على حرق الدهون لإنقاص الوزن، وتناول الشخص أكثر من ثمرتي تفاح يوميا يؤدى إلى زيادة الوزن.
* تلف الأسنان
يعد التفاح أحد الأطعمة الحمضية، وتناول المزيد منه قد يضر بالإنسان أكثر ربما من المشروبات الغازية.