المحتويات
ما هي النشويات
فوائد النشا المقاوم
تعتبر معظم الكربوهيدرات في نظامنا الغذائي هي النشويات، فلا تخلو مائدة من النشويات سواء كانت بطاطس او خبز أو ارز ومكرونة، ويعتقد بعض الناس أن منع النشويات ينقص الوزن وليس له فائدة للحسم، وستوضح السطور القادمة فوائد النشويات للجسم.
ما هي النشويات
ما هي النشويات
كشفت دراسة قام بها موقع ' هيلث لاين' أن النشويات عبارة عن سلاسل طويلة من الجلوكوز توجد في الحبوب والبطاطس والأطعمة المختلفة، لكن لا يتم هضم كل النشا الذي تتناوله، في بعض الأحيان يمر جزء صغير منه عبر الجهاز الهضمي دون تغيير، بمعنى آخر ، إنه مقاوم للهضم.
واكدت الدراسة ان هذا النوع من النشا يسمى النشا المقاوم ، والذي يعمل نوعًا ما مثل الألياف القابلة للذوبان، حيث تظهر العديد من الدراسات التي أجريت على البشر أن النشا المقاوم يمكن أن يكون له فوائد صحية قوية.
فوائد النشا المقاوم
فوائد النشا المقاوم
1- تحسين حساسية الأنسولين
2- وانخفاض مستويات السكر في الدم
3- انخفاض الشهية
4- وفوائد مختلفة للهضم
وأضافت الدراسة أن النشا المقاوم موضوع شائع جدًا هذه الأيام، حيث جرب العديد من الناس ذلك وشهدوا تحسينات كبيرة من خلال إضافته إلى نظامهم الغذائي.