الأطعمة الغنية بالزنك لتقوية المناعة.. المكسرات والبقوليات أبرزها

تزيد الحالات المصابة بفيروس كورونا "كوفيد 19" حول العالم مما يجعل الناس يسارعون في تقوية المناعة بالاعتماد على العناصر الغذائية المهمة الموجودة في الطعام خاصة الغنية بالزنك والتي نقدم أهمها فيما يلي:

الأطعمة الغنية بالزنك لتقوية المناعة

البقوليات

تحتوي البقوليات على كميات عالية من الزنك ومع ذلك، فهي تحتوي أيضًا على الفيتات، مما يقلل من امتصاصه يمكن أن تساعد طرق المعالجة مثل التسخين أو النقع أو التخمير في تحسين التوافر البيولوجي للزنك.

المكسرات

المكسرات وجبة خفيفة صحية ومريحة يمكن أن تعزز تناولك للزنك والعديد من العناصر الغذائية الصحية الأخرى.

الشوكولاتة الداكنة

تحتوي جرعة 100 جرام من الشوكولاتة على 30٪ من المتطلبات اليومية من الزنك التي يحتاجها جسمك.

عيش الغراب

يحتوي عيش الغراب على سعرات حرارية منخفضة وهو غني بالبروتين، كما يحتوي على نسبة عالية من الزنك، كما أنه ينظم الوظيفة الهرمونية.

اللحوم

اللحوم مصدر ممتاز للزنك يوفر 100 جرام من اللحم المفروم النيئ 44٪ من القيمة اليومية التي يحتاجها الجسم من الزنك.

المحار

يمكن أن يسهم المحار وسرطان البحر وبلح البحر والجمبري في تلبية احتياجاتك اليومية من الزنك.

حبوب السمسم

البذور مثل السمسم الأبيض مليئة بالزنك وفيتامين ب 6 والحديد.