يحتوي البطيخ على 92% من الماء وتنتمي هذه الفاكهة إلى عائلة القرعيات، والتي لديها أعضاء آخرين مثل اليقطين والخيار وغيرها.
لكن تناول البطيخ بكميات كبيرة له آثار جانبية، على الرغم من فوائده الرائعة، إذ يمكن أن يسبب ضررًا بالجسم، وفيما يلي بعض الآثار الجانبية لتناول البطيخ بكميات كبيرة، بحسب موقع food.ndtv الهندي.
1_ ارتفاع مستويات الجلوكوز
قد يزيد الإفراط في تناول البطيخ من مستويات السكر في الدم، إذ أنه رغم أنها قد فاكهة صحية، لكن تحتوي على نسبة عالية من نسبة السكر في الدم، لذلك إذا كنت مصابًا بداء السكري تأكد دائمًا من استشارة الطبيب قبل تناوله يوميًا.
2_فرط الترطيب أو تسمم المياه
تسمم الماء أو فرط الماء هو حالة يحتوي فيها جسمك على فائض من الماء، مما يؤدي إلى فقدان محتوى الصوديوم، لذلك فإن استهلاك كمية كبيرة من البطيخ قد يزيد من مستوى الماء في الجسم، وإذا لم يتخلص الجسم من المياه الزائدة، يمكن أن تؤدي إلى زيادة حجم الدم، مما يؤدي إلى المزيد من التورم في الساقين، والإرهاق، وضعف الكلى، وأعراض أخرى، وقد يؤدي أيضًا إلى فقدان مستويات الصوديوم في الجسم.
3_الإسهال ومشاكل الجهاز الهضمي
يعد البطيخ مصدرًا ممتازًا للماء ومصدرًا رائعًا للألياف الغذائية، ومع ذلك، فإن الاستهلاك بكميات كبيرة قد يؤدي إلى مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال، والانتفاخ، والغازات وغيرها.
وتحتوي الثمرة على السوربيتول وهو مركب سكر معروف بتشجيع البراز الرخو ومشاكل الغازات، كما أن يحتوي على الليكوبين، وهو مركب مضاد للأكسدة والذي يعطي البطيخ لونه المشرق، يعد سببا آخر لمثل هذه المشاكل.
4_خطر الإصابة بالتهاب الكبد
يجب أن يتجنب الأشخاص الذين يشربون الكحول بانتظام وجود كميات كبيرة من البطيخ لأن المستوى العالي من الليكوبين قد يتفاعل مع الكحول، مما يسبب المزيد من التهاب الكبد، ويمكن أن يكون الإجهاد التأكسدي المفرط على الكبد ضارًا.
5_مشاكل في القلب والأوعية الدموية
من المعروف أن البطيخ مصدر رائع للبوتاسيوم وهو عنصر غذائي حيوي يلعب العديد من الأدوار في الحفاظ على صحة الجسم، إذ يحافظ البطيخ على صحة القلب ويجعل العظام والعضلات أقوى، ومع ذلك، يمكن أن يؤدي الكثير من البوتاسيوم إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية مثل عدم انتظام ضربات القلب، وضعف معدل النبض، وآخرون.