لـ مريض السكري.. إليك أبرز فوائد الكاري

يعتبر الكاري من الأعشاب الطبيعية التي تحتوي على نسبة عالية من الفوائد الغذائية لصحة الجسم، لكن لا يعلم الكثير من الأشخاص أنه ذات قيمة غذائية عالية لـ مرضى السكري، حيث يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية، كما أنه يساعد في ضبط سكر الدم ومنع ارتفاعه، كل ما عليك إضافة كميات معتدلة منه عند تحضير أنواع مختلفة من الطعام، للحصول على أفضل نتيجة واستفادة.

وخلال السطور التالية يوضح 'أهل مصر'، لمرضى السكري، إليك أبرز فوائد الكاري.

فوائد الكاري

التحكم في نسبة السكر في الدم

يساعد مسحوق الكاري في الحفاظ على مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري، ويُعزى ذلك إلى احتواء الكركم على مركب الكركمين، الذي أظهرت الدراسات أنه يساهم في خفض مستويات السكر في الدم.

مكافحة السرطان

الكركمين الموجود في الكركم يُظهر قدرة مذهلة على تقليل نمو الخلايا السرطانية. أظهرت الأبحاث تأثيره على أنواع مختلفة من السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي، القولون، البروستاتا، والرئة.

الكاري

تعزيز صحة الجهاز الهضمي

بفضل الكركم والزنجبيل، يدعم مسحوق الكاري صحة الأمعاء، حيث يعزز الكركم نمو البكتيريا المفيدة في الجهاز الهضمي، بينما يهدئ الزنجبيل اضطرابات المعدة ويقلل الغثيان.

تحسين صحة القلب

يُساهم مسحوق الكاري في خفض ضغط الدم، تحسين الدورة الدموية، وتقليل مستويات الكوليسترول. هذه التأثيرات تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.