الصيام المتقطع نظام غذائي حديث لاقى نجاح كبير في عالم الطب نظرا لفاعليته الأكيدة وتأثيره الإيجابي.
إذ لا يوجد حمية غذائية خاصة فى رجيم الصيام المتقطع ، فقط تناول الطعام خلال الـ ٨ساعات من اليوم والصيام عن الأكل لمدة 16 ساعة.
ويعمل الرجيم المتقطع على إمكانية أكل جميع العناصر الغذائية ولا ممنوعات فيه، فقط عدم الأكل خلال الـ ١٦ساعه صيام والاعتماد فقط على السكر الموجود فى الجسم
ويعتبر رجيم الصيام المؤقت رجيم النجمات، لأنه يحافظ على العزيمة قوية لأنه يخلو من الحرمان، كما يتيح تنوع غذائي ومعدلات حرق عالية.