طريقة عمل جمبري بالأرز.. صحي ومغذي لأسرتك

يعتبر الجمبري من الوجبات اللذيذة الغني بالفوسفور والفيتامينات الضرورية للحفاظ على صحة الجسم، وبفضله الكثير من الناس، ويمكن أن تصنعه ربة البيت بوصلات مختلفة، وستوضح السطور القادمة طريقة عمل جمبري بالارز

مقادير طريقة عمل جمبري بالارز

طريقة عمل جمبري بالارز

نصف كيلو جمبري بالارز

ربع ك ارز

1 بصلة ناعمة

2 فص ثوم مفروم

2 ثمرة فلفل ملون

1 ثمرة فلفل حار

2 ثمرة طماطم

2 ملعقة طماطم بيورية

كزبرة خضراء

نصف لتر شوربة أو ماء

ملح وفلفل وكمون

2 ملعقة زبدة

طريقة عمل جمبري بالارز

طريقة عمل جمبري بالارز

1- يشوح الجمبري في الزبدة بالبصل والثوم والفلفل الملون ثم يضاف الكرفس والكزبرة والطماطم وقليل من الماء والطماطم الببورية

2- يغسل الأرز جيدا ويوضع عليه نصف كوب ماء على النار لمدة ربع ساعة حتي يتشرب الماء ثم يوضع عليه الجمبري السابق عمله ويترك على نار هادئة حتى ينضج ويكون الارز مفلفل، يمكن إضافة قليل من الماء

طريقة التقديم

طريقة عمل جمبري بالارز

يوضع الأرز في طبق التقديم ويرش الجمبري بالخلطة فوقه ويقدم ساخن