طريقة عمل بسكويت بالشيكولاته والقهوة

المحتويات

مكونات طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والقهوة

طريقة عمل بسكويت بالشكولاته والقهوة

تعتبر القهوة مثالًا جيدًا على الوجبات الخفيفة الحلوة ولكن تعطي نكهة جميلة لمن يفضلون رائحة القهوة ، وهي مثالية لاحتفالات عيد الميلاد بعد ساعات، وستكشف السطور القادمة عن طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والقهوة، بحسب ما أورده موقع 'اولا' الإسباني.

طريقة عمل بسكويت الشيكولاته والقهوة

مكونات طريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والقهوة

325 جرام شوكولاتة داكنة 70٪ كحد أدنى

150 جرام دقيق

30 جرام كاكاو

ملعقة صغيرة من البيكربونات

2 كوب قهوة

رشة ملح

ظرف من رائحة الفانيليا

125 جرام زبدة

125 جرام سكر أبيض

1 بيضةطريقة عمل بسكويت الشيكولاتة والقهوة

طريقة عمل بسكويت الشيكولاته والقهوة

1. نذوب نصف كمية الشوكولاتة الداكنة المقطعة في غلاية مزدوجة أو ميكروويف. عندما تذوب تمامًا ، أضف النصف الآخر من الشوكولاتة واتركها تذوب. القيام بذلك هو أفضل طريقة لتلطيف الشوكولاتة في المنزل. حجز.

2. نخلط الزبدة الكريمية مع السكر حتى نحصل على خليط أبيض ورقيق قليلاً.

3. أضيفي الشوكولاتة المذابة إلى وعاء الزبدة والبيض، ثم نضيف القهوة أيضا، ثم نخلطه جيدا.

4-؛في وعاء آخر نخلط الدقيق والكاكاو والبيكربونات ونضيفه شيئًا فشيئًا إلى وعاء المكونات الرطبة, في نفس الوقت نحن نختلط لدمجهم، ثم اعجني جيدا.

5. شكلي كرات صغيرة بالعجين ، وافردها بيديك تقريبًا وضعها على صينية الخبز ، مبطنة بورق مقاوم للدهون.

6.ضعيها في الفرن مدة 20 دقيقة عند 170 درجة مئوية، بمجرد خروجهم من الفرن ، ضع حبة قهوة على الوجه