مع اقتراب دخول الامتحانات، يحتاج الطلاب إلى تناول أغذية تساعد على التركيز وتحسن الذاكرة بشكل كبير، ونقدم أهم الأغذية بحسب ما تنصح به وزارة الصحة.
وأوصت وزارة الصحة بأهمية تناول إفطار خفيف ومتوازن يقلل من الشعور بالإرهاق ويمد المخ بالطاقة اللازمة قبل الامتحان، ولا يجب أن يكون إفطارا كبيرا ويكفي طبق من البليلة أو سندوتش جبن أو فول مع ثمرة فاكهة.
مصادر النشويات التي تحافظ على مستوى السكر بالدم وتحسن أداء المخ
- قمح البليلة.
- الخبز.
- البطاطا.
- البطاطس.
- الأرز.
- المكرونة.
أغذية تساعد على التركيز
• شرب فنجان من القهوة أو الشاي قبل الامتحان أو المذاكرة يساعد على الانتباه والتركيز بسبب مادة الكافيين الموجودة فيه.
• الإفراط في تناول المشروبات عالية الكافيين يسبب التوتر والأرق حيث يكفي فنجان أو اثنين من الشاي أو القهوة في اليوم.
• الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 75% كاكاو غنية بمضادات الاكسدة التي تحسن من أداء الجهاز العصبي والمخ كما ترفع من مستوى السيروتونين الذي يحسن المزاج ويقلل التوتر.
• يحتوي عصير البرتقال على فيتامين سي الذي يعد من مضادات الأكسدة ويحسن أداء الجهاز المناعي ويقلل التوتر بشكل عام كما يحتوي على السكر الطبيعي الذي يعد غذاء ووقود للمخ.
• ومن العصائر الغنية بفيتامين سي أيضا الفراولة والكيوي والليمون.
• الأسماك من مصادر الأوميجا 3 التي تحسن من أداء الذاكرة والقدرة المعرفية لذلك تناول السمك مرتين أسبوعيا.
• الجفاف وقلة شرب الماء من مسببات التوتر وضعف التركيز لذلك يجب أن يحرص الطالب على شرب الماء كل ساعة أثناء المذاكرة ليحميه من الجفاف الذي يؤثر عليه.