تفاصيل حكاية أول جزارة في منطقة عين شمس

لفتت المعلمة جيهان، أشهر جزارة في منطقة "عين شمس" الأنظار، لممارستها مهنة أغلبها الرجال.

وقالت جيهان، البالغة من العمر ٣٣ عاماً، إنها بدأت ممارسة هذه المهنة عن طريق زوجها، الذي يعمل في مجال الجزارة، مشيرة إلى أنها أحبت هذا العمل، واتقنته بدايًة من عمليات ذبح الماشية وحتى عملية البيع.

وأعربت جيهان عن سعادتها وفخرها بمتهانها هذه المهنة، وتلقت تشجيع كبير من الزبائن، الذين حرصوا على شراء اللحوم لا سيما منها على وجه التحديد.

وأوضحت أنها قد تعلمت جميع التفاصيل الخاصة باللحوم، بكل أنواعها، لافتة إلى أنها تقف في السوق وسط الرجال بقوة وشجاعة دون أن تكون خجولة من نفسها.

وبينت أن أسعار الكيلو من اللحم اليوم يبلغ ٢٤٠ جنيهاً للجملي، والكندوز بـ ٢٨٠ جنيهاً للكيلو، والكبدة ٢٦٠ جنيهاً، والبفتيك ٣٠٠ جنيهاً.

ونوهت بأن الأسعار مرتفعة للغاية هذا العام، نظرا إلى سعر الأعلاف، كما أن هناك إقبال كبير على شراء الجملي، بسبب تهاون سعره.