شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، حملة على أماكن تداول وبيع المواد الغذائية بسوهاج بمناسبة شهر رمضان المبارك، استمرت إلى بعد الإفطار، للتأكد من مدى صلاحية المواد الغذائية المعروضة لجمهور المستهلكين وضبط المغشوش وغير صالح منها.
وبعد التأكد من صحة المعلومات التى وردت إلى مديرية الصحة بسوهاج بشأن قيام أحد أصحاب مصانع المخللات بحيازة كميات كبيرة من الملح غير الصالح للاستهلاك الآدمى، تمهيدا لاستخدامه فى صناعة المخللات محملة على سيارة نقل كبيرة بدائرة حى الكوثر مركز أخميم.
وعلى الفور تشكلت لجنة ضمت كل من رأفت فتحى بهنام وزكريا أحمد سرور مراقبى أول الأغذية بالمديرية، ومجدى هدهد محمد رئيس مكتب مراقبة الأغذية بأخميم، ومحمود سلامة أحمد وعمر محمد أحمد مفتشى الأغذية بأخميم، وعلاء على كامل مفتش أغذية دار السلام.
وأسفر التفتيش عن ضبط 35 طن ملح محملة على سيارة نقل، تمهيدا لاستخدامها فى صناعة المخللات، وتعتبر الكمية غير صالحة للاستهلاك الآدمى، لوجود شوائب عالية بها ومتحجرة وارتفاع نسبة الرطوبة بها.
تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، وتحرر محضر ضبط للكميات رقم 245 لسنة 2021 جنح قسم شرطة الكوثر، وتم العرض على النيابة العامة، بعد سحب العينات اللازمة منها لإرسالها للمعامل.
جاء ذلك تنفيذا لتعليمات الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة وخطة إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة بسوهاج، لضمان وصول غذاء آمن لجمهور المستهلكين.