دورة تدريبية لطلاب المدرسة الفندقية بمطروح بالتعاون مع كلية السياحة (صور)

افتتح عمرو شحاتة وكيل وزارة التربية والتعليم بمحافظة مطروح، ترافقه الدكتورة لمياء مصطفى عميد كلية السياحة والفنادق جامعة مطروح، الدورة التدريبية لطلاب مدرسة مطروح الثانوية الفندقية المشتركة وذلك فى إطار التعاون المشترك مع كلية السياحة والفنادق بحضور الدكتور باسم محمود أبوالعلا وكيل الكلية لخدمة المجتمع ونبيل نجيب مدير عام التعليم الفني.

المشروعات السياحية

وأوضح وكيل الوزارة أن الهدف من الدورة التدريبية إعداد وتدريب طلاب المدرسة وتفعيل التدريب العملي للطلاب ورفع مستوى أدائهم وتزويدهم بمهارات تتناسب مع الإتجاهات الحديثة في سوق العمل لاسيما و أن نظام الدراسة بالمدرسة قائم على نظام الجدارات، وتشتمل الحقيبة التدريبية على عدد من المجالات هى (أسس الطهى الفندقى- إدارة خدمة المطاعم - الاشراف الداخلى).

وأشار وكيل تعليم مطروح إلى أن مساهمة كلية السياحة والفنادق في دعم المدرسة الفنية بالكوادر الأكاديمية من أجل تطوير الخبرات العملية لطلاب المدرسة في سبيل إعداد الطلاب للانخراط في سوق العمل وإيجاد فرص عمل حقيقية في المشروعات السياحية.

وقالت عميد كلية السياحة والفنادق إن دور الكلية يقتصر على إعداد الحقيبة التدريبية وتوفير الإمكانيات البشرية اللازمة لعقد الدورات من أعضاء هيئة التدريس بالكلية، حيث ستقوم المدرسة بتوفير أماكن التدريب من مطبخ تعليمى ومطعم تعليمى وأيضاً فندق تعليمى وكافة المعدات والآلات والمواد الخام اللازمة للتدريب، مشيرة إلى أن هذه ليست المرة الأولى التى يتم فيها تنفيذ مثل هذه الحقائب التدريبية ومؤكدة على أن للكلية دورا مجتمعيا لا ينفصل عن دورها الأكاديمي.

وأضاف نبيل نجيب مدير عام التعليم الفنى أنه تم توفير كافة الأجهزة اللازمة للتدريب وأيضاً تم توفير أحد الشيفات المتخصصين للمشاركة في تدريب الطلاب.

وطالب شحاتة طلاب المدرسة المشاركين في الدورة التدريبية بتحقيق أقصي استفادة ممكنة خلال التدريب لضمان الارتقاء بمستواهم المهنى.