"أم أحمد" بائعة "المشلتت" بالمنوفية.. إنتاجي مطلوب في أوروبا (فيديو وصور)

اتخذت من منزلها مكانًا لبيع الفطير بعد أن تعلمت صناعته من والدتها منذ أكثر من نصف قرن، حتى امتهنت أسرتها مهنة بيع الفطير المشلتت.. هكذا هو حال 'أم أحمد' إحدى سيدات مدينة شبين الكوم التابعة لمحافظة المنوفية.

اتعلمت الفطير من والدتي

'اتعلمت الفطير من والدتي رحمها الله، وهذا المنزل تخصص في بيع الفطير منذ 60 عامًا'.. بهذه الكلمات بدأت 'أم أحمد' حديثها مع 'أهل مصر' قائلة: منذ 60 عامًا لم تجد والدتي أي مصدر رزق للسعي علينا سوى مهنه الفطير فاتخذتها مصدرًا لرزقها.

وأضافت: 'قبل زواجي كنت أعمل في صنع الفطير، وانقطعت بعد أن تزوجت، ولكن كانت أسرتي مازالت تعمل بالمهنة، وبعد مرض زوجي أصبح قعيد الفراش فرجعتُ مرة أخرى لصنع الفطير المشلتت، ومنذ ذلك الحين أصبحتُ أقوم بإضافدة وتقاليع جديدة مثل فطير بالزيتون، وفطير بالجُبن، وفطير البيتزا' .

مطلوب في أوروبا

وتابعت: 'الأسعار تبدأ من 15 جنيهًا وحتي 30 جنيهًا وعلي حسب الطبقات يكون السعر، وهناك بعض المسافرين لأوروبا يأخذون طلبات من عندي لألمانيا وإيطاليا، ويقومون بتصوير الأجانب أثناء تناولهم الفطير الخاص بي.