شدد الدكتور محمد هاني غنيم، محافظ بني سويف، على ضرورة التخفيف من أعباء المواطنين، من خلال إنشاء معارض للسلع الأساسية وشوادر اللحوم، بأسعار مناسبة للمستهلك، ومواصلة تكثيف الرقابة التموينية على الأسواق لمحاربة الغلاء والتعامل بحزم مع الممارسات الاحتكارية، بما يضمن الحفاظ على استقرارها وضمان توافر جميع السلع والمواد التموينية بأسعار مناسبة، وذلك بهدف التخفيف من أعباء المواطنين ولا سيما محدودي الدخل والفئات الأكثر احتياجا.
وفي هذا الصدد ورد التقرير اليومي للوحدة المحلية لمركز ومدينة الواسطي، متضمنا الإشارة إلى اتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حيال قيام بعض أصحاب المخابز البلدية بالتصرف في 547 جوال دقيق مدعم زنة 50كجم للجوال الواحد، بما يعادل 27 طن و350كجم، وتحرير 10 محاضر بهذا الشأن.
كما تم تحرير عدد من المحاضر شملت إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، وعدم نظافة أدوات العجين وعدم وجود قائمة التشغيل، وإنتاج خبز ناقص الوزن، وذلك خلال حملة مكثفة نظمتها إدارة تموين الواسطي تحت إشراف الوحدة المحلية، والتي استهدفت تشديد الرقابة على جودة إنتاج الخبز المدعم، وعدم التلاعب في حصص الدقيق المقررة.