زيوت وخضروات تالفة.. 105 محاضر جنح لـ 72 مطعم فول وطعمية ببني سويف

حررت إدارات فرقة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة ببني سويف، 105 محاضر جنح صحية، خلال المرور على 72 مطعم لبيع الفول والطعمية، لما بها من مخالفات صحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

وأوضحت مديرية الصحة ببني سويف، أنه بناءً على تعليمات الدكتور محمد يوسف عبد الخالق، وكيل وزارة الصحة، للدكتورة أمنية أحمد حسن، مدير إدارة الشئون الوقائية، بتكثيف الرقابة على أماكن بيع وتداول الأغذية، وتنفيذ حملة اليوم الواحد ضمن خطة المديرية، في تغطية جميع المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، ومرور فرق مراقبة الأغذية بالمحافظة بالمرور والتفتيش على مطاعم الفول والطعمية.

وأضافت أن الحملة أسفرت خلال المرور على 72 مطعم لبيع الفول والطعمية، عن تحرير 105 محاضر جنح صحية، ما بين 45 محضر جنحة صحية مخالفة للقرار الوزاري 96 لسنة 67، و55 محضر جنحة صحية مخالفة للقرار الوزاري 97 لسنة 67، و5 محاضر مخالفة للقرار 73 لسنة 2001، لاستخدام أوراق محظور استخدامها.

وأشارت إلى أنه تم إعدام 290 كجم أغذية زيت وخضراوات تالفة ومتغيرة في الخواص الطبيعية، وسحب 83 عينة " زيت طعام، وعجينة طعمية، وفول، وطحينة" وتم إرسالها للمعمل لفحص صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى ضبط 25 كجم لحم مفروم تنبعث منه روائح كريهة وغير مدون عليه بيانات، وإخطار الوحدات المحلية ب 6 منشأت تدار بدون ترخيص، وذلك تحت إشراف مديري الإدارات الصحية.