«زينب».. تُبدع في صناعة الكنافة البلدي بالمنوفية: «اتعلمتها من والدي وحماتي»

قدمت جريدة 'أهل مصر' بثًا مباشرًا عن السيدة زينب عزب، والتي أكملت مسيرة والدها في صناعة وبيع الكُنافة البلدي داخل مدينة شبين الكوم، بمحافظة المنوفية، بعد وفاته.

سيدة صناعة الكنافة مع مراسلة 'أهل مصر'

48 سنة تصنع الكنافة البلدي

قالت زينب عزب، إنها تعمل في المهنة منذ أن كانت في 14 من عمرها، وذلك بعد أن قامت حملتها بتعليمها إياها، حيث تعلمت في البداية صنع الطعمية، ثم بعد ذلك تعلمت عجينة الكُنافة والتي أتقنت صنعها منذ الصغر، وحتى الآن أي قرابة الـ 48 عامًا.

سيدة الكنافة بالمنوفية

وأشارت 'زينب'، خلال حديثها، إلى أنها تُساعد زوجها والذي يُعاني بسبب مرض الصرع منذ فتره طويلة، لذلك تسعى جاهدة في تحمل أعباء الحياة وإطعام أبنائها رزقًا حلالاً.

وفي النهاية طالبت 'زينب'، بكشك صغير لتتمكن الوقوف فيه في بعيدًا عن شهر رمضان، حيث أنها تُعاني من هطول الأمطار وما إلى ذلك من عوامل الطقس.