"هاني" و"أشرف" قبطيان يصنعان حلوى المولد النبوي بالمنوفية

داخل محلين صغيرين بجوار بعضهما يقوم هاني وأشرف، شقيقان قبطيان، بصناعة حلاوة المولد النبوي الشريف منذُ 43 عامًا، داخل مدينة شبين الكوم بالمنوفية.

'أشرف' قال إنه ورث مهنة صناعة حلوي المولد النبوي من والده والذي كان يعمل بها منذ عام 1980، وبعد وفاة والده قرر هو وشقيقه الاستمرار في صناعة الحلوى.

مسيحي يصنع حلاوة المولد النبوي بالمنوفية

قبطيان يصنعان حلوى المولد النبوي بالمنوفية

وأضاف: 'أقوم بالبدء في صنع الحلوي قبل المولد النبوي بشهر حتي أتمكن من إنجازها والبيع بصورة جيدة، وأبيع الحلوى داخل المصنع الذي ورثناه من والدي'.

وأشار إلى أن أسعار الحلوي هذا العام مرتفعة عن العام الماضي، وذلك بسبب ارتفاع أسعار المواد الخام لصنعها.