يتجمعون بعد شروق الشمس مباشرةً ليتمكنوا من الانتهاء من حصاد محصول الفاصوليا وفصل الفاصوليا عن النبتة ذاتها، خاصة بعد أن تم تركها في أشعة الشمس لأخذ الطبقة الخضأراء اللون الذهبي، ومن ثم البدء في درس المحصول'.
حصاد الفاصوليا بالمنوفية
فرحة المزارعين بحصاد ودريس محصول "الفاصوليا" بحقول المنوفية: "موسم الخير"
ومحصول الفاصوليا من المحاصيل الهامة والتي تدخل في الوجبات الرئيسية وذلك لقيمتها الغذائية وسعرها المُتاح للأسر المصرية، ولإحتوائها على فيتامينات تفيد الإنسان فهى من أسهل الوجبات التي يتم تجهيزها لطهوها.
حصاد الفاصوليا بالمنوفية
وفي البداية قال سمير عيد، مزارع، إن زراعة الفاصوليا تبدأ في منتصف شهر سبتمبر من كل عام وتقطن في الأرض لمدة شهر ونصف او الشهرين على حسب كل نوعٍ، ومن ثم تتم عملية الحصاد، مشيراً إلى أن الفاصوليا من المحاصيل التي تحتاج للجو الدافئ.
حصاد الفاصوليا بالمنوفية
وأشار المُزارع، إلى أن الفاصوليا لها أنواع عديدة منها الفاصولياء الخيطية والفاصوليا الصدفية والفاصوليا البستانية، وفي كثير من الأحيان يتم تجفيفها وتخزينها لسنوات طويلة.
حصاد الفاصوليا بالمنوفية
وتابع:' تأخذ مدرة الزراعة 100 يوم تقريبا، وتم ري الأراضي ثلاثة مرات طوال فترة الزراعته، فضلا عن أن المحصول هذا العام جيد وسعر بيعه مقبول في الجملة، و التجار يقومون بشراء المنتج في الأراضي الزراعية بالكيلو'.
ولفت إلى أنه يتم حصد الفاصوليا وتركها تجف في الأراضي الزراعية بفعل الشمس، ثم يبدأ الدرس، منوهاً إلى أن محصول الفاصوليا يتم زراعته أكثر من مرة في العام الواحد.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
