يعتبر محصول السمسم من المحاصيل الزيتية ذات الإنتاجية العالية، ويستخدم في العديد من الصناعات، لذا، تزرع محافظة المنيا أكثر من 5000 فدان سنويًا، خاصةً مع الارتفاع الأخير في أسعاره.
جانب من حصاد السمسم
في هذا السياق قال نادي كمال مزارع، إن زراعة السمسم تبدأ من نهاية شهر أبريل وحتى بداية شهر يونيو حيث إن عمر السمسم يتراوح ما بين 100 يوم إلى 110 أيام وهو محصول صيفي.
جانب من حصاد السمسم
وأضاف أن السمسم من المحاصيل التي لديهم حساسية للمياه حيث يتم ري المحصول في عدد قليل من المرات طول فترة زراعته، كما أنه يحصل على سماد عضوي مرة واحدة لذلك فهو محصول غير مكلف في زرعته.
جانب من حصاد السمسم
فرحة المزارعين بحصاد محصول السمسم بالمنيا
وأشار ابن قرية البياضية بمركز ملوي جنوب محافظة المنيا، إلى أن حصاد المحصول يبدأ من نهاية منتصف يوليو وحتى نهاية شهر أغسطس حسب وقت زراعته حيث يتم حصده ثم تجمعيه في 'ربط' وبعدها تجفيفه على شكل هرم حيث يستمر لمدة 15 يوما ومن ثم يتم فصل منه منه السمسم وتبدأ عمليات تنظيفه من ثم توريده إلى التجار.
جانب من الحصاد
ومن جانبة قال بيشوي كمال مزارع، إن محصول السمسم يباع بالأردب حيث إن الأردب يحتوي على 120 كيلو ويصل سعره إلى 10 آلاف جنيه فما أكثر.
جانب من الحصاد
وختم حديثه لجريدة 'أهل مصر'، أن السمسم له أهمية كبيرة حيث يدخل في صناعة الحلاوة الطحينة والمخبوزات كما أنه مصدر للزيوت وغيرها.
جانب من حصاد السمسم
جانب من حصاد السمسم
جانب من حصاد السمسم
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
