موسم الكركديه.. الأقصر تتحول إلى اللون العنابي

يستعد مزارعي الأقصر هذه الأيام لجني محصول الكركديه خلال الأسبوع المقبل، والذي يعدونه محصول الخير والبركة الذي يدخل البهجة على قلوبهم وقلوب جيرانهم فى موسم حصاده.

الكركديه

حقول الأقصر تتحول للون العنابي استعدادا لموسم حصاد الكركديه

وتزينت أراضي مزارع الأقصر هذه الأيام باللون العنبي، والأحمر الداكن، مع بداية ظهور بشائر الموسم الجديد، التي أصبحت تشبه الزهور فى شكلها، عقب مدة طويلة من زراعته والإهتمام به من قبل المزارعين.

وأوضح المزارعين أنه يبدأوا فى جني الكركديه فور وصول سيقانه إلى 1,5 متر وذلك يكون فى منتصف نوفمبر الجاري، و يستمروا فى حصاده حتى اواخر ديسمبر المقبل، لافتين إلى أن قلوبهم تزداد بهجة وسعادة يوميا فور رؤيتهم لنبات الكركديه الذي يشبه مثل الوردة تنفتح أمام أعينهم يوميا وتزدهر شيئا فشيئا حتى تصبح زهرة كاملة النضج.

ولفت المزارعين إلى أن الكركديه تتم زراعته فى شهر ابريل ومايو، ويستمر فى الأرض حتى نوفمبر ثم بعد ذلك يقوموا بجنيه والتوجه به إلى منازلهم من أجل تقشيره وفصل الأوراق عن البذور من أجل تنشيفه وبيعه أو استخدامه كمشروب.