نظّم المجلس القومي للمرأة بمحافظة قنا مبادرة 'مطبخ المصرية.. بإيد بناتها' بقرية الطوابية والطويرات التابعتين لمركز قنا بإجمالي 230 وجبة لتوزبعها على الأسر الأكثر احتياجًا.
جانب من المبادرة
"قومي المرأة" بقنا يوزع 230 وجبة على الأسر الأكثر احتياجًا
وأوضحت الدكتورة هدى السعدي، مقرر فرع المجلس القومي بقنا، أن «مطبخ المصرية» يُنفذ بالتعاون مع وزارة الأوقاف ومؤسسة حياة كريمة في جميع محافظات الجمهورية، ويُعد مطبخ مجتمعي ذا بعد تنموي مستدام يقوم على توفير فرص تدريب وإنتاج حرفي للسيدات باستغلال مهاراتهن الخاصة بالطبخ واعداد الوجبات ليصبحن طاهيات محترفات بالإضافة إلى الى تقديم خدمة إطعام للأسر الأكثر احتياجا كأحد مخرجات هذا التدريب.
وتابعت: تلقت السيدات المشاركات تدريبًا على يد أحد الطهاة الماهرين بالمحافظة، شمل التعرف على طرق التخطيط وطلب وإعداد وتجهيز الأغذية للولائم الكبرى والوجبات الجاهزة، بالإضافة إلى أساليب حساب الكميات الاقتصادية، والالتزام بمعايير جودة الغذاء، والتخطيط للقوى العاملة المساعدة في المطبخ، ما يضمن تحقيق أعلى كفاءة إنتاجية واستدامة للمشروع ضمن المشروع القومي لتنمية الأسرة المصرية.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
