وجّه الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، مديريات التموين والصحة والطب البيطري، بالتنسيق مع الجهات المعنية، بتكثيف الحملات الرقابية على منافذ بيع اللحوم ومحال الجزارة، وذلك للتأكد من جودة وسلامة اللحوم المعروضة ومدى مطابقتها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة المواطنين مع اقتراب عيد الأضحى المبارك.
وفي هذا السياق، صرّح الدكتور مصطفى رمضان، مدير مديرية الطب البيطري بالفيوم، بأن إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم كثّفت من حملاتها الرقابية، تنفيذًا لتوجيهات المحافظ وتحت إشراف الدكتور ثروت سليمان، مدير عام المجازر.
وأوضح أن حملة ترأسها الدكتور سراج الدين فهمي، مدير إدارة المجازر والتفتيش، قامت بإعدام عجلين بقريين بشكل كامل في مجزر الفيوم بالعزب، وذلك بعد بلاغ من المجزر الرئيسي بالاشتباه في عدم صلاحية لحومهما. وقد أُرسلت لجنة طبية بيطرية متخصصة، قررت إعدام العجلين بعد الكشف عليهما، إذ تبيّن إصابة أحدهما بالتهاب بريتوني صديدي، والآخر بالتهاب التامور الوخذي مع وجود صديد بالأعضاء. وتم تنفيذ الإعدام وفق الإجراءات القانونية باستخدام الفنيك والدفن، مع استيفاء إجراءات التعويض.
كما أسفرت حملة أخرى برئاسة الدكتور أيمن زين العابدين، رئيس قسم المجازر بإدارة مركز الفيوم، وبمشاركة مديرية التموين، عن إعدام 810 كيلوجرامات من اللحوم ومفروم الدجاج غير الصالح للاستهلاك، تنفيذًا لقرار النيابة العامة، بعد ورود نتائج المعمل التي أكدت عدم صلاحية تلك الكميات للاستهلاك الآدمي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
