رغيف الخبز ناقص وغير مطابق للمواصفات وأدوات العجن غير نظيفة.. مخالفات المخابز والأسواق خلال أسبوع

شنت الإدارتين العامة للتجارة الداخلية، والرقابة بمديرية التموين بالإسكندرية، حملات على الأسواق خلال الأسبوع الماضي.

وأسفرت الحملات التي شاركت فيها الإدارات الفرعية بالمنتزه، شرق، وسط، غرب، الجمرك، العجمي، العامرية، وبرج العرب، بدورها كأجهزة رقابية، عن الآتي:

ـ تحرير عدد 56 محضر إنتاج خبز ناقص الوزن.

- تحرير عدد 28 محضر إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات.

- تحرير عدد 27 محضر عدم نظافة أدوات العجين.

- تحرير عدد 4 محاضر عدم وجود سجل التفتيش.

- تحرير عدد 19 محضر عدم وجود لوحة بيانات للمخابز.

- تحرير عدد 16 محضر عدم إعطاء بون صرف الخبز للمواطنين.

- تحرير عدد 4 محاضر لبقالين تموين مخالفين.

- تحرير عدد 45 محضر عدم إعلان عن أسعار السلع الغذائية بالأسواق.

- تحرير عدد 12 محضر عدم حمل شهادات صحية.

جاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، وتنفيذًا لتعليمات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، وبتعليمات مشددة من المهندس جمال عمار، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بتشديد الرقابة على المخابز البلدية والأسواق، وتحت إشراف هبة الله سمير، وكيل المديرية.

وأوضحت المديرية أنها اتخذت كافة الإجراءات القانونية تجاه هذه المخالفات المذكورة آنفًا.