بعربة صغيرة تزينها أنواع مختلفة من العصائر، يقف 'عم نصر'، ابن محافظة سوهاج، في شوارع مدينة دسوق بمحافظة كفر الشيخ، لبيع العصائر للصائمين في شهر رمضان، ساعيًا لكسب الرزق الحلال بمهنته التي ورثها عن أسرته منذ صغره.
نصر سعيد، بائع عصائر
قال نصر سعيد، بائع عصائر، إنه بدأ العمل في هذا المجال منذ 30 عامًا، وذلك بعد أن ورثه عن أسرته التي تعمل بالمجال منذ أكثر من 50 عامًا.
ويتابع في حديث خاص ل'أهل مصر': أحببت المجال منذ صغري، وأعمل طوال العام في بيع العصائر، ولكن شهر رمضان يعد موسم العمل بالنسبة لنا، إذ يقبل الزبائن بشكل كبير على شراء العصائر للإفطار بها في رمضان.
نصر سعيد، بائع عصائر
ويكمل: أصنع العصائر بنفسي، وأحرص على شراء خامات بجودة عالية ليخرج المنتج بجودة عالية، ولابد أن يكون الشخص الذي يعمل بهذا المجال أمينًا، وأن يحرص على النظافة، حتى يشتري الزبائن منه، وأن يفهم في تصنيع العصائر.
نصر سعيد، بائع عصائر
ويضيف بالقول: أبيع عصائر بأنواع مختلفة من السوبيا، والعرقسوس، والخروب، وغيره. وأوضح أن الأسعار لديه تبدأ من أول 10 جنيهات، ويستغرق تحضير العصائر قرابة ال4 ساعات يوميًا.
نصر سعيد، بائع عصائر
وأردف: أبيع العصائر من الساعة العاشرة صباحًا وحتى بعد المغرب، إذ أتناول الإفطار بالشارع وأنا أعمل في بيع العصائر، وأبدأ بعد ذهابي للمنزل في تجهيز العصائر لليوم التالي.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
