ضبط دقيق وأغذية فاسدة داخل مخبز ومحل بيتزا ببورسعيد

شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة بورسعيد حملة رقابية مكبرة وموسعة داخل حي الشرق، بالتعاون والتنسيق المشترك مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومديرية الطب البيطري؛ وذلك لتشديد الرقابة على الأسواق وملاحقة المتلاعبين بلقمة عيش المواطنين وسلامتهم.

دقيق وأغذية فاسدة داخل مخبز ومحل بيتزا ببورسعيد

وأسفرت التفتيشات والمتابعات الميدانية داخل مخبز ومحل لإنتاج البيتزا عن كشف حيلة مبتكرة للتلاعب باشتراطات الصلاحية؛ حيث جرى ضبط 300 كجم من الدقيق (6 شكاير زنة 50 كجم) مدون عليها تاريخ الصلاحية باستخدام «قلم حبر قابل للإزالة»، للتحايل على الحملات التموينية وإعادة تدوير المنتج خلافاً للقانون.

دقيق وأغذية فاسدة داخل مخبز ومحل بيتزا بحي الشرق ببورسعيد

الدواجن المتبلة

وأسفرت الحملة عن ضبط كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي ومجهولة المصدر قبل تداولها، وشملت ضبط 25 كجم من الدواجن المتبلة غير المدون عليها بيانات وفي حالة إحلال وتغير كامل في خواصها الطبيعية، إلى جانب 25 كجم من الجمبري المقشر مجهول المصدر وفي حالة إحلال تام.

ضبط 8.700 كجم من الكمون، و5 كجم من «كريمة الباستري» بدون أي بيانات أو مستندات تدل على مصدرها.

وعلى الفور، تم التحفظ على كافة المضبوطات، وتحرير المحاضر التموينية والصحية اللازمة ضد أصحاب المنشآت المخالفة، وإحالة الوقائع برمتها إلى النيابة العامة لمباشرة التحقيقات واتخاذ الإجراءات القانونية الرادعة حمايةً لصحة المواطنين.

جاءت الحملة تنفيذاً لتوجيهات اللواء إبراهيم أحمد أبو ليمون، محافظ بورسعيد، وبناءً على تكليفات محمد حلمي أحمد، مدير عام مديرية التموين، وتحت إشراف أماني مسعد صقر، وكيل المديرية، لفرض الانضباط والردع المخالفين.

وقد ترأست الحملة هايدي جهاد، مدير إدارة التجارة الداخلية، و نهى الفقيري، مدير إدارة الحوكمة، بالتنسيق والاشتراك المباشر مع الدكتورة نشوى الريس، مدير فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببورسعيد، والدكتور أمجد يسري، مدير إدارة التفتيش على اللحوم بالطب البيطري.