تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، بالتعاون مع الإدارة العامة لمباحث التموين بمنطقة غرب ووسط الدلتا، وإدارة مباحث التموين بمديرية أمن الإسكندرية، ومفتشي الطب البيطري، من ضبط كميات كبيرة من اللحوم ومخلفات مجازر الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو الحيواني داخل منشأتين مخالفتين.
ضبط دواجن غير صالحة للاستهلاك بالإسكندرية
وأسفرت الحملات عن ضبط منشأة أولى عبارة عن مخزن غير مرخص ملحق به ثلاجة، تستخدم في تجميع أجزاء الدواجن والقوانص ومخلفات مجازرها، حيث تم التحفظ على كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك، لتغير خواصها الطبيعية الظاهرية من حيث الشكل والرائحة، وتضمنت المضبوطات الآتي:
ـ عدد 300 سبت من أجزاء الدواجن، زنة الواحد 15 كجم، بإجمالي 4.5 طن.
ـ عدد 600 سبت من هياكل الدواجن، زنة الواحد 5 كجم، بإجمالي 3 أطنان.
ـ عدد 20 تانك بلاستيك يحتوي كل منها على 150 كجم من مخلفات المجزر، بإجمالي 3 أطنان.
وبالتالي يبلغ إجمالي المضبوطات بالمنشأة الأولى 10 أطنان.
ضبط مصنع غير مرخص لتصنيع اللحوم مجهولة المصدر
وتمكنت الحملة من ضبط منشأة ثانية عبارة عن مصنع غير مرخص لتصنيع اللحوم، حيث تبين استخدام مستلزمات إنتاج دون بيانات أو مستندات دالة على مصدرها أو حيازتها، فضلًا عن ضبط كميات من اللحوم ومصنعاتها وأجزاء الدواجن غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، لوجود تغير في خواصها الطبيعية من حيث الشكل والرائحة، وشملت المضبوطات التالي:
ـ زنة 100 كجم لحوم مفرومة.
ـ زنة 60 كجم دهون.
ـ زنة 450 كجم أجزاء دجاج.
ـ زنة 75 كجم سجق.
ـ عدد 94 دجاجة كاملة بوزن إجمالي 94 كجم.
ـ زنة 75 كجم من أجزاء الدجاج المخصصة للشاورما، وجميعها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
ـ عدد 23 كيسًا من أجزاء الدواجن المبردة منتهية الصلاحية.
ـ ضبط 22 شيكارة دقيق أبيض استخراج 72%، زنة الشيكارة 50 كجم.
ـ عدد 500 كيس ملح، وذلك لعدم وجود مستندات دالة على مصدرها أو حيازتها.
وبلغ إجمالي المضبوطات بالمنشأة الثانية نحو 2.277 طن، ليصل إجمالي ما تم ضبطه والتحفظ عليه بالمنشأتين إلى 12.277 طن من اللحوم ومصنعاتها وأجزاء ومخلفات الدواجن ومستلزمات الإنتاج.
وتم التحفظ على جميع المضبوطات، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات، والعرض على النيابة العامة لاتخاذ الازم قانونيًا حيال المخالفات.
وأكدت محافظة الإسكندرية استمرار الحملات الرقابية المكثفة على الأسواق والمنشآت الغذائية، بالتنسيق مع الجهات المعنية، لضبط المخالفات والتصدي لمحاولات الغش والتدليس، والتأكد من سلامة وصلاحية المنتجات الغذائية المتداولة، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
يأتي ذلك تنفيذًا لتوجيهات المهندس أيمن عطية، محافظ الإسكندرية، بتشديد الرقابة على الأسواق والمنشآت الغذائية، والتصدي بكل حسم لمحاولات الغش والتدليس.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
