نصائح هامة لتناول الفسيخ والرنجة بدون تسمم أول يوم العيد

يعتبر الفسيخ والرنجة من أشهر الأكلات المصرية القديمة التي يتناولها المصريين في أعياد الربيع شم النسيم أو عيد الفطر المبارك، إلا أن خطورتها تبدو في طريقة تصنيعها من قِبل المصانع أو بعض الأشخاص الذين يتاجرون بها، بخلاف تناولها بشراهة.

ويفضل المصريين تناول الفسيخ والرنجة في عيد الفطر المبارك، بعد انقضاء الصيام الذي يُمتنع فيه عن تناول الأسماك والأطعمة المملحة التي تزيد من العطش،وهناك العديد من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها لمنع حدوث مضاعفات بعد تناول الفسيخ والرنجة في العيد.

الفسيخ والرنجة

نصائح تناول الفسيخ والرنجة في العيد

أكد أخصائيو التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، بعض النصائح التي تقي من خطر التسمم بعد تناول أكلات الفسيخ والرنجة في العيد .. ومنها:

-أولا: عليك التقليل من كميات الفسيخ والرنجة في الأطباق بدلا من عمل أطباق كبيرة تتسبب في تناولها كاملة من الأشخاص.

-ثانيا: من الضروري جدا وضع كميات من الليمون والخل أيضا على أطباق الفسيخ والرنجة لقتل أي بكتيريا تتواجد في المعدة بعد تناوله.

-ثالثا: ابتعد عن تناول أي وجبات دسمة في نفس اليوم أو اليوم التالي.

رابعا: الحرص على شرب مياة بكميات قبل وبعد تناول الفسيخ والرنجة.

خامسا: لا تشرب مياه غازية.

سادسا: تناول البصل والكابوتش بكميات مع الفسيخ والرنجة لتقليل حدة ملوحتها على جدار المعدة.

سابعا: تناول الشاي واليانسون والشاي الأخضر.

الفسيخ والرنجة