بالتزامن مع عيد الأضحى 2020، حذر الدكتور جمال عصمت، مستشار منظمة الصحة العالمية، مرضى الكبد الدهني من تناول اللحوم بشراهة.
وأضاف مستشار منظمة الصحة العالمية، خلال خلال لقائه ببرنامج 'هذا الصباح' المذاع على فضائية 'إكسترا نيوز'،اليوم الأحد، أنه لابد من أن نسب اللحوم يجب ألا تتعدى 100 جرام في اليوم، وأن زيادة تناول الخضروات وشرب المياه سيقلل من تأثير الدهون على الكبد.
وأكد أن نسب الدهون في الأكل تزيد خلال فترة عيد الأضحى، ما يؤثر على مرضى الكبد الدهني بشكل كبير، محذرا من تناول الطعام السريع المشبع بالدهون.
وشدد مستشار منظمة الصحة العالمية، أن لابد من تناول اكبر قدر من الخضراوات في وجبة اللحوم وأن يكون نصفها خضار وبيعها بروتين والربع الآخر ألياف.