البيومي يكشف عن مهام مركز تطوير وسلامة الغذاء بالقليوبية (فيديو)

أكد مدير مركز تطوير وسلامة الغذاء بمحافظة القليوبية الدكتور مدحت البيومي، أن مركز تطوير وسلامة الغذاء، عبارة عن معامل تحاليل مركزية تابعة لوزارة التموين، موضحًا: «نقدم للمواطن فكرا جديدا في التحاليل، للحصول على الغذاء الآمن في ظل حياة كريمة، حتى يطمئن المواطن إلى أن المنتجات التي تقدمها وزارة التموين تساوي كل المنتجات الأخرى الموجودة بأي متجر».

وقال البيومي في حواره مع برنامج «صباح الخير يا مصر»، على القناة الأولى والفضائية المصرية، إن المعامل هي عين متخذ القرار وهي وزارة التموين والتجارة الداخلية، حيث يتم اتخاذ القرارات وفقا لنتائج التحاليل، ولذلك تقوم بفحص الخامات والمنتجات الخام وغيرها قبل أن تنخرط في العمليات التصنيعية.

وأضاف البيومي: «نتبع الغذاء منذ البداية أي من النبات مثل الماء الذي يروى به، وذلك فإن هذا المركز يقدم فكرا جديدا حتى يكون المستهلك مطمئنا إلى أمان المنتج طبقا للمعايير العالمية، فإن الحياة الكريمة تعني أن المواطن آمن في مأكله وشربه وسكنه».

وأكد مدير مركز تطوير وسلامة الغذاء بمحافظة القليوبية، أن المنتج المصري لا يقل جودة عن أي منتج آخر، مدللا على ذلك بتصدره الأسواق العالمية في عدد من المنتجات مثل الخضروات والفواكه والمنتجات المعلبة، مضيفا: «منتجنا أجود من المنتجات المستوردة، ولذلك تم تدشين هذا المركز من أجل تعزيز ثقة المواطن في المنتجات المصرية التي يحصل عليها من وزارة التموين».