أكد المهندس عبد المنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، إنه بمجرد ضخ كميات من البيض في منافذ الوزارات والمجمعات الاستهلاكية هبطت أسعار البيض ما بين 2 - 3 جنيهات على مدار اليومين السابقين.
وقال 'خليل'، في تصريحات مُتلفزة، إنه من المتوقع بنهاية الأسبوع الجاري أن تصل الأسعار إلى السعر العادى إلى ما كانت عليه قبل في السابق، لافتا إلى أنه تم ضخ 7 آلاف طبق بيض اليوم عبر منافذ وزراتي التموين والزراعة بخلاف المطروح في منافذ شركة أمان التابعة لوزارة الداخلية لاحداث إتزان في السوق بعد ارتفاع الأسعار خلال الفترة الماضية.
وأشار إلى أن التجار أرجعوا أسباب زيادة البيض الأيام الماضية إلى تكلفته العالية في المزراع حيث وصل إلى 48 جنيها، وكان المبرر أن المنتج يخسر 10جنيهات في الكرتونة على مدار الـ 5 أشهر الماضية، موضحا أن سعر التكلفة العادل اليوم لإنتاج طبق البيض يبلغ 38 جنيها.