وجه الدكتور مجدي نزيه رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية، عدة نصائح حول حالات الغش التي يتم اكتشافها بشكل يومي خاصة في المواد الغذائية، مشيرا إلى أن من يقومون بعمليات الغش يبتكرون حيل جديد يوميا لكن معامل الرقابة تكشف حيلهم.
وأضاف "نزيه"؛ خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "حديث القاهرة"؛ المذاع عبر فضائية "القاهرة والناس"، أن كل كيلو جبن يستخرج من 4 كيلو لبن حيث يتم حساب ثمن ألبان كيلو الجبن وتكلفة إنتاجه وتسويقه وتقارن بين المعروض والثمن، مشيرا إلى أنه يجب على المستهلك مراجعة الأماكن الموثوقة.
وأوضح رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية، أنه يجب شراء أجبان معروفة المصدر وذات أرقام مسجلة على العلبة، مشيرا إلى أن الأجبان البيضاء يستحيل على المستهلك معرفة واكتشاف تزييفها من عدمه والمعامل هي من تكتشف تلك حالات الخش.
تابعوا آخر أهل مصر على Google News
