التموين: لدينا أحدث التكنولوجيات العالمية للحفاظ على القمح داخل الصوامع

أكد ياسر توفيق رئيس قطاع الاستلام والتخزين وصيانة الحبوب بوزارة التموين، أن منظومة استلام وتخزين وصيانة الحبوب في الصوامع حديثة متكاملة.

وخلال حواره في برنامج " الحياة اليوم " المذاع على قناة " الحياة "، قال توفيق:"يتم استقبال القمح المحلي والمستورد وكلاهما ذات طبيعة ومواصفات مختلفة".

وأضاف توفيق: نحصل على عينات من القمح المستورد للتأكد من سلامته وجودته ثم يتم البدء في تخزينه، ويتم شفط الأتربة من الأقماح وتمر على مغناطيسات كي تزيل أي شوائب معدنية ويصل القمح لمنظومة الصومعة التي تحتوي على حساسات داخل خلايا الصومعة لقياس درجة الحرارة داخلها ".

وتابع توفيق: "إذا ارتفعت درجات الحرارة عن المعدل الطبيعي تبدأ المراوح في العمل لتخفيض درجة الحرارة داخل الصومعة وإزالة الرطوبة المرتفعة، ونعمل على منع انتشار الفطريات والحشرات داخل الصوامع ، مضيفا: "لدينا أحدث أنواع التقنيات الحديثة للحفاظ على القمح داخل الصوامع".