كشفت الدكتورة شيماء البهية، خبيرة الإتيكيت وعلم الأعصاب، عن أهم الطرق المتبعة لتجنب إهدار الطعام خلال شهر رمضان الكريم، مؤكدة أن هذا الأمر يتطلب تنفيذ عدد من الخطوات لتجنب الهدر.
أضافت «البهية»، في لقائها ببرنامج «صباح البلد»، المذاع على قناة 'صدى البلد'، اليوم الاخميس، أن أهم الخطوات لتجنب الهدر في الطعام خلال شهر رمضان الكريم، عدم النزول من المنزل لشراء مستلزمات البيت بمختلف أنواعها وبالأخص منها الطعام قبل الإفطار.
شراء مستلزمات بعد الإفطار
وتابعت:«الوضع يختلف كثيرا عند شراء المستلزمات بعد الإفطار، في ظل الإقبال على شراء أطعمة كثيرة مجرد النظر إليها للشعور بالجوع وهذا يختلف حال النزول للمحلات والمطاعم بعد الإفطار».
وأشارت إلى أهمية إعداد قائمة لتدوين الاحتياجات اللازمة من الأطعمة والمستلزمات بها وهو ما يسهل في عملية التنظيم وتجنب الهدر، موضحة أن تطبيق أي سلوك للإنسان فهو مكتسب وناتج عن البيئة التي يعيش بها الإنسان، وأيضا التأثيرات الخارجية لذا يتم تطبيقه أي كان نوعه.