استشاري أمراض قلب: الدهون الضارة والمتحولة سبب تصلب الشرايين

كشف الدكتور أحمد البربري، استشاري أمراض القلب والقسطرة، عن حجم مخاطر الدهون المتحولة.

وقال الدكتور أحمد البربري، استشاري أمراض القلب والقسطرة، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي يوسف الحسيني في برنامج "التاسعة" المذاع عبر قناة "الأولى الفضائية"، إن حالات الوفاة السنوية بسبب الدهون المتحولة كثيرة.

استشاري أمراض القلب يحذر من السمن الصناعي والزيوت المهدرجة

وأضاف استشاري أمراض القلب والقسطرة، أن السبب الرئيسي في حدوث تصلب الشرايين هو الدهون الضارة والدهون المتحولة.

وتابع أحمد البربري: "السمن الصناعي قاتل والزيوت المهدرجة تشكل خطرا كبيرا على صحة الإنسان وتؤثر سلبا على صحة القلب".

وأكمل استشاري أمراض القلب والقسطرة: "على المواطن أن يبتعد عن الزيوت المهدرجة والسمن الصناعي بشكل كبير"، مضيفا:"هناك بحوث علمية عالمية تحذر من تناول الزيوت المهدرجة".

ولفت إلى أن وزير الصحة تحدث عن مخاطر الدهون المتحولة والسمن الصناعي، موضحا أن مصر تنضم لخطة منظمة الصحة العالمية للتخلص من السمن الصناعي.