أشهر جزارة في الإسماعيلية: أنحر الأضاحي بنفسي

قالت الجزارة إسلام حسن، أشهر جزارة في الإسماعيلية، والمشهورة بـ"لومة"، أن الجميع يثق فيها واعتقدوا في البداية أنها طبيبة، لافتة إلى أنها غيرت الصورة المعروفة بأن المرأة لا تستطيع العمل في محل جزارة.

سبب استمرار "لومة" في مهنة الجزارة

وأوضحت أشهر جزارة في الإسماعيلية، والمشهورة بـ"لومة"، خلال مداخلة فيديو عبر الإنترنت، ببرنامج "حديث القاهرة"، المذاع عبر شاشة "القاهرة والناس" مساء أمس الثلاثاء، أنه كان هناك بعض الأشخاص يخافون التعامل معها في بادئ الأمر، مشيرة إلى أن الجميع أصبح يقدم الدعم والمساندة لها، وقبلوا فكرة عملها في مجال الجزارة، كما أن هناك كثير من الزبائن يشجعونها على الاستمرار في هذه المهنة.

نصائح من "لومة" لسلامة حفظ اللحوم وعدم فسادها

وبينت "لومة"، أنها تذبح الأضاحي بنفسها، ولا تتعب من القيام بذلك، مشددة على عدم وضع اللحمة في الأكياس عقب الذبح مباشرة، ولا بد أن يجرى تشميع اللحم من خلال وضعه أمام المراوح والتكييفات.

وأكملت حديثها: "أنا لست مرتبطة، وأتمنى أن أرتبط بشخص ورجل شهم وجدع، يكون راجل بمعنى الكلمة"، مبينة أن عملها بالجزارة لم يكن السبب في عدم زواجها حتى الآن.